Posluživanje
Sve pospite naribanim sirom i poslužite.
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Juha od bundeve s jabukom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Punjene tikve
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Bakalar s krumpirom
Lungić s povrćem
Marinirano svinjsko pečenje
Pašticada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ramstek s povrćem
Medeni teleći kotleti
Pašticada s njokima
Aromatizirani kruh
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina u pivu
Hlebinska i pretepena juha
Puretina s jabukom iz pećnice
Njoki od bundeve
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski gulaš
Dagnje na buzaru
Paprene pogačice
Svinjska jetrica u umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Irska janjetina
Fino varivo v loncu
Piletina s povrćem
Manastirski đuveč
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Vratina s roštilja
Sočna Wellington pečenka
Okruglice u umaku od rajčice
Slatko twist pile
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Gusta juha od vrganja
Lagana sarma
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ribarska popara
Mesne okruglice
Patka s mlincima
Njemačka - Jetrica s jabukama
Juha od gljiva
Hrskavo pečeno pile
Povrtni lonac
Mladi krumpir s ajvarom
Pašticada s njokima
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesne okruglice na ražnjiću
Sarma sa suhim mesom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kotlovina
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sastojci
- Za fuže:
- 400 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
- 2 jaja
- 1 žlica ulja
- 2 žlice bijelog vina
- sol
- Za umak:
- 100 g maslaca
- 50 g tartufa
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 50 ml bijelog vina
- ½ žličice Vegete
- Crni papar mljeveni Podravka
- Za posluživanje:
- 40 g naribanog sira ribanca
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
Za fuže:
- 1 Brašnu dodajte jaja, ulje, vino i sol te s malo vode umijesite čvrsto tijesto.
- 2 Tijesto tanko razvaljajte pa izrežite na trake širine 3-4 cm, a njih zatim na kvadratiće također širine 3-4 cm.
- 3 Fuže oblikujte tako da svakom kvadratiću preklopite suprotne krajeve jedan preko drugog i pritisnite ih prstom da bi dobro prionuli jedan uz drugi.
- 4 Fuže stavite kuhati u vrelu, posoljenu vodu.
Za umak:
- 1 Maslacu dodajte naribane tartufe, peršin, vino, Vegetu, papar i kad zavrije umiješajte ocijeđene fuže.
Savjet
Jelo kod serviranja poslužite s naribanim tartufima (crnim ili bijelim).
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?