Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Hlebinska i pretepena juha
Slatko twist pile
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina u pivu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bakalar s krumpirom
Paprene pogačice
Mladi krumpir s ajvarom
Punjene tikve
Medeni teleći kotleti
Svinjska jetrica u umaku
Lungić s povrćem
Juha od gljiva
Tjestenina fuži s tartufima
Lagana sarma
Fino varivo v loncu
Njoki od bundeve
Juha od bundeve s jabukom
Pašticada s njokima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Hrskavo pečeno pile
Odresci u umaku s češnjakom
Kotlovina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Sočni pureći ražnjići
Patka s mlincima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Sarma sa suhim mesom
Ramstek s povrćem
Svinjski gulaš
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pašticada
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Aromatizirani kruh
Mesne okruglice
Puretina s jabukom iz pećnice
Pašticada s njokima
Povrtni lonac
Njemačka - Jetrica s jabukama
Marinirano svinjsko pečenje
Sočna Wellington pečenka
Vratina s roštilja
Manastirski đuveč
Rebarca s grilla
Gusta juha od vrganja
Ribarska popara
Dagnje na buzaru
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s povrćem
Okruglice u umaku od rajčice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.
Sastojci
- 1,5 kg janjetine (vrat, kotleti)
- sol
- 400 g luka narezanog na ploške
- prstohvat timijana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 900 g krumpira
- Za temeljac:
- 200 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe140 min
- 1 Odvojite meso od kosti, masnoća i žilica, a zatim ga narežite na veće komade.
- 2 Malo posolite, složite meso i luk u dublji pleh, dodajte timijan i peršin, a na kraju posložite krumpir kojeg ste ogulili i narezali na ploške.
- 3 Zalijte temeljcem koji ste pripremili tako da ste Vegetu 5 minuta prokuhali u vodi.
- 4 Pleh pokrijte folijom i sve zajedno pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
- 5 Tijekom pečenja jelo po potrebi podlijte vodom i promiješajte nakon 1 sat pečenja.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite suhi timijan, ali ako imate svježeg, možete njime posuti jelo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 167.36 | 56 | 42 |
| Fosfor | mg | 829.09 | 104 | 104 |
| Kalij | mg | 2174.37 | 59 | 59 |
| Niacin | mg | 43.11 | 308 | 216 |
| Vitamin C | mg | 33.58 | 45 | 37 |
| Vitamin D | μg | 45 | 23 | 23 |
| Vitamin A | μg | 59.2 | 1 | 1 |
| Sol | g | 3.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 84.51 | - | - |
| Vlakna | g | 7.69 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 37.69 | - | - |
| Masti | g | 19.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?