Posluživanje
Pospite peršinom, parmezanom i odmah poslužite.
Ljetni ražnjići
Kruh od cvjetače s kurkumom
Slatki ostaci s cimetom
Špinatova juha s feta sirom
Grčka seljačka salata
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Bruskete od cvjetače
Pureća rolada s mlincima
Piletina u finom mediteranskom umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mini shepherd's pie
Varivo od kelja i teletine
Mesne okruglice na ražnjiću
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Košarice od lisnatog tijesta
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mesne okruglice u umaku
Fino začinjena piletina
Zapečeni filet lubina
Paprene pogačice
Rižoto na španjolski način
Rebarca s grilla
Vještičja torta
Tortilja pogačice
Kozice s rižom
Meksička party salata
Špageti s pistacijama
Penne s radičem
Dalmatinska simfonija
Salata u košaricama od parmezana
Punjeni filet brancina
Riba u škartocu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Grill povrće na salatu
Zapečena ricotta
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Lungić u sendviču
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina na tajlandski način
Salata sa skutom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina s kozjim sirom
Njoki od bundeve
Salata od tune i povrća
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ljetni lungić
Rajčica s kukuruzom
Krem juha od tikvica
Salata od pečene rotkvice sa medom
Brusketa s avokadom
Popečci od tikvica
Krumpir u košuljici
Zimski punč
Osvježavajući smoothie
Grickalica slanutak iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rižini ravioli s mozzarellom
Marokanska salata s cous-cousom
Opaka juha od bundeve
Sočna pureća rolada
Singapurski ljuti omlet
Piletina s povrćem
Špageti na kineski način
Belgija - Salade Liégeoise
Tagliatelle s pečenim povrćem
Biftek u zelenom papru
Piletina u aromatičnom omotaču
Urbana pola
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Ljubavne šurlice
Dagnje na buzaru
Piletina s pistacijama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kuku paka
Zlatna piletina
Zabatak u umaku od rajčica
Vol-au-vent s gljivama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Kotleti s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima.
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 2 žličice Vegete
- 3 žlice maslinova ulja
- ½ žličice naribane limunove korice
- 3 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- 50-100 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
- ½ žličice soli
- Za posipavanje:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 Filete oslića dobro posušite pomoću upijajućeg papira.
- 2 Narežite ih na veće kocke, pospite Vegetom, prelijte maslinovim uljem i pospite naribanom limunovom koricom. Ostavite stajati oko 10 minuta.
- 3 Pripremljene filete kratko popecite u tavi na zagrijanom ulju.
- 4 Dodajte protisnuti češnjak, vino i kuhajte dok vino ne ispari.
- 5 Prelijte ih vrhnjem, dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi i sve dobro izmiješajte.
Savjet
Tako pripremljena marinada može se upotrijebiti pri premazivanju ribljih i mesnih jela na roštilju, npr. fileta tune ili bilo koje druge ribe s roštilja. Još je bolje ako za premazivanje marinadom, umjesto kista, upotrijebite stručak svježega začinskog bilja.
Male tajne
Riba se marinira da bi bila što bolja, a osnovni će okus namirnica istaknuti upravo Vegeta koju smo dodali marinadi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 498.55 | 62 | 62 |
| Kalcij | mg | 148.71 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 774.4 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 12.61 | 90 | 63 |
| Vitamin E | mg | 10.39 | 47 | 47 |
| Vitamin D | μg | 65.99 | 33 | 33 |
| Vitamin A | μg | 391.41 | 10 | 8 |
| Sol | g | 2.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.49 | - | - |
| Vlakna | g | 8.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.87 | - | - |
| Masti | g | 30.09 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?