Meni Search

Gladan kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Piletina u pivu
Miješani grill
Vratina s roštilja
Puretina s jabukom iz pećnice
Slatko twist pile
Rebarca s grilla
Neobične punjene paprike
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Macho hamburger
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Tortilje pikant
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pureći hamburger
Španjolski migas s bundevom
Pizza sirni jastučići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina u aromatičnom omotaču
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Odresci u paketiću
Pileća prsa iz pećnice
Kotlovina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Obojeni hamburger
Odresci s umakom od kupina
Fino varivo v loncu
Mesna rolada u tijestu
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina na padelu
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Polpete od oslića
Meso u woku na indonezijski način
Teletina s pirjanim povrćem
Punjena pečenka u vinu
Svinjski kotleti s povrćem
Punjeni kelj s plodovima mora
Mesne okruglice u umaku
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Biftek rolice
Sarma sa suhim mesom
Janjetina s bižima
Pileća prsa s crnim tartufom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski gulaš
Fino začinjena piletina
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Govedina s lukom
Hrenovke u panceti
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Fish&Chips u tortilji
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Povrtni lonac
Špageti s tikvicama
Harrisa janjetina s limunom
Pašticada s njokima
Umak od limete (Molho de limao)
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s nadjevom od ajvara
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pureća rolada s mlincima
Slasni BBQ burgeri
Pikantni gulaš
Quiche od bundeve, sira i luka
Patka s mlincima
Sočna rebarca
Sočna Wellington pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u egzotičnom umaku
Svinjski medaljoni s kestenima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Vegetarijanski čips
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slatki lungić
Janjetina s medom od kadulje
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pileća krilca s roštilja
Lazanje u tavi
Pileća prsa punjena čvarcima
Medeni teleći kotleti
Tuna burger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Krumpiri u kaputiću od pancete
Varivo od kelja i teletine
Ciganski odrezak
Kuhano meso s umakom od hrena
Ramstek s povrćem
Gorički povrtni lonac
Velika Britanija - Pastirska pita
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke