Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Pašticada s njokima
Pizza sirni jastučići
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina u egzotičnom umaku
Slatki lungić
Mediteranski kruščić s lovorom
Hrenovke u panceti
Kuhana govedina s umakom od hrena
Janjetina na padelu
Svinjski gulaš
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pileća prsa punjena čvarcima
Mesne okruglice u umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Teleći savici u umaku od grejpa
Govedina s lukom
Ramstek s povrćem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Slasni BBQ burgeri
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci u paketiću
Pureći hamburger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Skandinavske rolice s cimetom
Sočna rebarca
Piletina u pivu
Harrisa janjetina s limunom
Quiche od bundeve, sira i luka
Odresci u umaku s češnjakom
Španjolski migas s bundevom
Janjetina s medom od kadulje
Mesna rolada u tijestu
Medeni teleći kotleti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileća prsa s crnim tartufom
Biftek rolice
Punjena pečenka u vinu
Slatko twist pile
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Odresci s umakom od kupina
Fino začinjena piletina
Pureća rolada s mlincima
Vratina s roštilja
Povrtni lonac
Umak od limete (Molho de limao)
Tuna burger
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Mladi krumpir s ajvarom
Sočna Wellington pečenka
Kuhano meso s umakom od hrena
Sarma sa suhim mesom
Neobične punjene paprike
Teletina s pirjanim povrćem
Polpete od oslića
Svinjski medaljoni s kestenima
Fino varivo v loncu
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Obojeni hamburger
Špageti s tikvicama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Varivo od kelja i teletine
Krumpiri u kaputiću od pancete
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kotlovina
Pileća prsa iz pećnice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tortilje pikant
Vegetarijanski čips
Lazanje u tavi
Patka s mlincima
Janjetina s bižima
Rebarca s grilla
Miješani grill
Ciganski odrezak
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Meso u woku na indonezijski način
Gorički povrtni lonac
Ramsteak u seksi umaku
Pikantni gulaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Macho hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Fish&Chips u tortilji
Punjeni kelj s plodovima mora
Svinjski kotleti s povrćem
Puretina s jabukom iz pećnice
Pileća krilca s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?