Porcia
Pečenú zeleninu posypte petržlenovou vňaťou a podávajte spolu s pripravenou zemiakovou kašou.
Pečený losos v medovej omáčke
Šošovicová krémová polievka
Cestoviny na stredomorský spôsob
Morčacina s citrónom a oreganom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Cviklové krupoto s bielou rybou
Tuniak so zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Zeleninové rizoto so slaninou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Tekvicová polievka s jablkom
Stredomorský šalát
Opekaná zelenina
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Kuracie fajitas
Strukovinový šalát so zeleninou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Cuketové jednohubky
Krevety na zeleninovom lôžku
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Gyros šalát
Paradajková polievka s bazalkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Treska s vajíčkovým šalátom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Oranžové rizoto
Stredomorská frittata
Rizoto na španielsky spôsob
Paradajková polievka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teplý zeleninový šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Ražniči z lososa
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Grilované tofu
Špagety zo Stredomoria
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Špargľová polievka
Paradajkové košíčky so pšenom
Ružičková polievka
Treska so zeleninou
Biela treska
Bohatá jesenná polievka
Mediteránska rapsódia
Tabouleh
Zeleninové špízy
Sójový šalát s tuniakom
Tuniakový šalát
Losos s cuketovou krustou
Jaipur kari
Biela ryba s kuskusom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Chutný šalát z opečených zemiakov
Letné zeleninové ragú
Caponata a lá Podravka
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Paella s kuracím mäsom
Viac receptov pre túto náladu
Pečenou zeleninou s rozpusteným mascarpone ochutenou stredomorskými bylinkami a troškou cukru podávanou s grilovaným kuracím steakom potešíte svojich najbližších.
Suroviny
- 2 cukety
- 2 červené papriky
- 60 g čiernych olív
- 4 paradajky
- 4 kuracie rezne
- 80 g mascarpone
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g zemiakov
- 200 ml mlieka
- 20 g masla
- 1 lyžička ochucovadla Stredomorie Podravka
- 1/2 lyžičky cukru
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- soľ
- čierne korenie mleté
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Papriku nakrájame na krúžky, cukety prerežeme na polovicu a narežeme na rezance.
- 2 Do nádoby na pečenie dáme nakrájanú papriku, cuketu a pridáme cesnak nakrájaný na malé kúsky. Všetko zalejeme olivovým olejom a dobre premiešame. Pečieme v predhriatej rúre na 210 °C asi 15 minút.
- 3 Zeleninu vyberieme, posypeme ochucovadlom Stredomorie Podravka, pridáme cukor, soľ a korenie a dobre premiešame. Pridáme olivy a paradajky nakrájané na krúžky, vrátime naspäť do rúry a pečieme ešte asi 20-25 minút.
- 4 Počas tejto doby osolíme a okoreníme kuracie rezne a ugrilujeme ich. Takisto si pripravíme zemiaky, a to tak, že ich ošúpeme a dáme uvariť.
- 5 Na pečenú zeleninu pridáme mascarpone a dobre premiešame, aby sa poriadne rozpustilo.
- 6 Keď sú zemiaky mäkké, rozlačíme ich a pridáme mlieko, maslo a soľ.
Tip
Namiesto paradajok môžete použiť krájané paradajky Podravka.