Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Zeleninové rizoto so slaninou
Krevety na zeleninovom lôžku
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Kuracie fajitas
Biela ryba s kuskusom
Treska so zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Stredomorská frittata
Okúzľujúce letné kurča
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Šošovicová krémová polievka
Paradajková polievka
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Ružičková polievka
Opekaná zelenina
Gyros šalát
Strukovinový šalát so zeleninou
Sójový šalát s tuniakom
Teplý zeleninový šalát
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Oranžové rizoto
Tuniakový šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Treska s vajíčkovým šalátom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajková polievka s bazalkou
Losos s cuketovou krustou
Ražniči z lososa
Zeleninové špízy
Paella s kuracím mäsom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Grilované tofu
Špagety zo Stredomoria
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Biela treska
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Paradajkové košíčky so pšenom
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Caponata a lá Podravka
Morčacina s citrónom a oreganom
Bohatá jesenná polievka
Letné zeleninové ragú
Mediteránska rapsódia
Tuniak so zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Chutný šalát z opečených zemiakov
Cuketové jednohubky
Tabouleh
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Cviklové krupoto s bielou rybou
Pečený losos v medovej omáčke
Tekvicová polievka s jablkom
Stredomorský šalát
Jaipur kari
Špargľová polievka
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.