Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Mediteránska rapsódia
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Strukovinový šalát so zeleninou
Gyros šalát
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Bohatá jesenná polievka
Pečený losos v medovej omáčke
Kuracie fajitas
Paella s kuracím mäsom
Biela ryba s kuskusom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Oranžové rizoto
Losos s cuketovou krustou
Morčacina s citrónom a oreganom
Jaipur kari
Okúzľujúce letné kurča
Caponata a lá Podravka
Opekaná zelenina
Sójový šalát s tuniakom
Špargľová polievka
Chutný šalát z opečených zemiakov
Paradajkové košíčky so pšenom
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Tekvicová polievka s jablkom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Ružičková polievka
Stredomorská frittata
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Treska s vajíčkovým šalátom
Grilované tofu
Tuniak so zeleninou
Špagety zo Stredomoria
Teplý zeleninový šalát
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Ražniči z lososa
Paradajková polievka
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Paradajková polievka s bazalkou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Šošovicová krémová polievka
Zeleninové špízy
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Krevety na zeleninovom lôžku
Cestoviny na stredomorský spôsob
Tuniakový šalát
Cviklové krupoto s bielou rybou
Tabouleh
Zeleninové rizoto so slaninou
Cuketové jednohubky
Letné zeleninové ragú
Treska so zeleninou
Šalát z grilovanej zeleniny
Stredomorský šalát
Biela treska
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.