Porcia
Pred podávaním ozdobíme pažítkou a mozarellou, servírujeme teplé s listovým šalátom.
Gyros šalát
Ryžové guľôčky
Grilované tofu
Polievka z rukoly a kreviet
Tabouleh
Šalát z grilovanej zeleniny
Hríbová mrvenička
Šošovicová krémová polievka
Letné zeleninové ragú
Grilované paradajky
Tuniakový šalát
Cestoviny na stredomorský spôsob
Polievka z fazuľových strukov
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Opekaná zelenina
Lahodné pečené zemiaky
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Rizoto na španielsky spôsob
Zeleninové špízy
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Caponata a lá Podravka
Paradajková polievka
Cestovinový šalát so surimi
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Mrkvová polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Špagety zo Stredomoria
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Biela ryba s kuskusom
Farebný jarný šalát
Cviklové krupoto s bielou rybou
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Ražniči z lososa
Paradajková polievka s bazalkou
Mäsové guľky s omáčkou
Ochutená ryža
Kuracie prsia pečené v rúre
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Ravioly so šalviou
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Pochúťka s Ajvarom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Teplý zeleninový šalát
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Pečený losos v medovej omáčke
Tekvicová polievka s jablkom
Sójový šalát s tuniakom
Tuniak so zeleninou
Losos s cuketovou krustou
Strukovinový šalát so zeleninou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Ružičková polievka
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Vyprážaný syr
Viac receptov pre túto náladu
Paradajkové košíčky plnené pšenom a šampiňónmi sú výborným šťavnatým predjedlom alebo pochúťkou počas dňa.
Suroviny
- 8 ks "mäsitých" paradajok
- 200 g Lagris pšena
- 1 vajce
- olej
- 150 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 lyžice masla
- farebné papriky
- 1 PL Podravky ochucovadlo Stredomorie
- soľ
- mleté korenie
- Na ozdobu:
- mozarella
- pažítka
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby30 min
- 1 Paradajky rozkrojíme na polovicu, vydlabeme a vnútro okoreníme.
- 2 Pšeno uvaríme podľa návodu, zmiešame s vajcom, orestovanými šampiňónmi, na jemno nakrájanou cibuľkou, maslom a nakrájanými farebnými paprikami.
- 3 Posypeme Podravkou Stredomorie, podľa potreby osolíme a okoreníme. Paradajky naplníme hotovou zmesou, ozdobíme mozarellou a necháme zapiecť.
Malé tajomstvá
Pšeno je prirodzene bezlepkové, je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a lecitínu, a preto ho doporučujeme konzumovať aspoň jedenkrát týždenne.