Porcia
Teplú polievku podávajte v miskách posypanú nasekaným koriandrom.
Zeleninové špízy
Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Strukovinový šalát so zeleninou
Morčacina s citrónom a oreganom
Opekaná zelenina
Pochúťka s Ajvarom
Mrkvová polievka
Tabouleh
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Šalát zo zemiakov a mrkvy na marocký spôsob
Losos s cuketovou krustou
Fašírky z póru, mrkvy a zemiaku
Špagety zo Stredomoria
Sójový šalát s tuniakom
Vyprážaný syr
Letné zeleninové ragú
Tekvicová polievka s jablkom
Kalamáre plnené listami červenej čakanky
Pečená tekvica s kuskusom a zeleninou
Grilované paradajky
Hríbová mrvenička
Rizoto na španielsky spôsob
Tuniakový šalát
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Grilované tofu
Šošovicová krémová polievka
Farebný jarný šalát
Paradajková polievka s bazalkou
Biela ryba s kuskusom
Pečený losos v medovej omáčke
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Ravioly so šalviou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Ryžové guľôčky
Ochutená ryža
Polievka z fazuľových strukov
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Kuracie prsia pečené v rúre
Šalát z grilovanej zeleniny
Paradajková polievka
Paradajkové košíčky so pšenom
Tuniak so zeleninou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Lahodné pečené zemiaky
Mäsové guľky s omáčkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Polievka z rukoly a kreviet
Ražniči z lososa
Teplý zeleninový šalát
Caponata a lá Podravka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Ružičková polievka
Cestovinový šalát so surimi
Cviklové krupoto s bielou rybou
Gyros šalát
Viac receptov pre túto náladu
Očarte svojich najbližších orientálnou polievkou s kurkumou a vychutnajte si skvelú chuť z ďalekých krajov.
Suroviny
- 100 g zeleru
- 200 g hrášku (mrazeného alebo čerstvého)
- 200 g póru
- 100 ml smotany
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 kocka hovädzieho bujónu Podravka
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica nasekaného koriandru
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička strúhaného zázvoru
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- čierne korenie mleté
- soľ
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na oleji dozlatista opečieme najemno nakrájanú cibuľu.
- 2 Pridáme pretlačený cesnak, zázvor, nakrájaný zeler a mrkvu a zalejeme teplou vodou.
- 3 Pridáme hovädzí bujón. Necháme zvariť, a keď sa polievka zvarí, varíme ešte cca 10 minút na miernom ohni.
- 4 Potom pridáme hrášok a pór prerezaný na polovicu. Varíme ešte 10 minút a na koniec pridáme kurkumu vmiešanú do smotany, soľ a korenie, ak je to potrebné.
Tip
Ak chcete, aby bola polievka hustejšia, pridajte 1 lyžičku jedlého škrobu rozpusteného v malom množstve vody.