Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Brancinovo oko
Pizza s tunom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Grill povrće na salatu
Polupunjene paprike
Marinirano svinjsko pečenje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Male teleće pitice
Špageti s pistacijama
Aromatizirani kruh
Kotleti u pivskom umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Irska janjetina
Palačinke s nadjevom od riže
Pašticada s njokima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Janjetina na padelu
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantne mazalice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Krem juha sa sjemenkama
Lungić u sendviču
Piletina Kiev
Jakobove kapice s umakom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Proljetna janjetina
Kineska juha s račićima i gljivama
Bugarska pita od krumpira
Tuna burger
Mesne okruglice na ražnjiću
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Riblja juha s Malte
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zabavni kineski ravioli
Sunčani užitak mediterana
Svinjski file s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Sendvič s avokadom
Hrskavi trokuti
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kotlovina
Teriyaki piletina
Meksička party salata
Slasni BBQ burgeri
Brownie s kajenskim paprom
Pileći gulaš
Lignje s povrćem i smokvama
Piletina u pivu
Špageti na kineski način
Pohani buncek
Pirjani kunić
Ramsteak u seksi umaku
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Nadjevene lignje
Piletina sa šafranom
Pašticada
Pečena janjetina s bademima
Prežgana juha
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskavo pečeno pile
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Hrskave tortice od krumpira
Srneći file na salatu
Vratina s roštilja
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina s mascarponeom
Palamida s čilijem i mangom
Cous-cous s povrćem
Manastirski đuveč
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Mirisna pureća rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Irski gulaš (Irish stew)
Teletina s pirjanim povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Medeni teleći kotleti
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani tofu s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Zapečena ricotta
Pohana skuta
Patka s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rezanci s krušnim mrvicama
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pečena piletina s limunom
Pohani zamotuljci
Marokanska salata s cous-cousom
Juha od bundeve s jabukom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Blagdanska rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Šampinjoni u palačinki
Fiš paprikaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Cipar - Lungić na ciparski
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?