Posluživanje
Odmah poslužite.
Pileći gulaš
Piletina s mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Meksička party salata
Lignje s povrćem i smokvama
Jabučni krumpirići s cimetom
Manastirski đuveč
Palačinke s nadjevom od riže
Sendvič s avokadom
Kineska juha s račićima i gljivama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Patka s mlincima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pizza s tunom
Svinjski file s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Nadjevene lignje
Piletina Kiev
Kolinjsko zelje s frišketinom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Polupunjene paprike
Kotleti u pivskom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrskave tortice od krumpira
Marinirano svinjsko pečenje
Irska janjetina
Medeni teleći kotleti
Irski gulaš (Irish stew)
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Blagdanska rolada
Pirjani kunić
Mirisna pureća rolada
Pohani buncek
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Marokanska salata s cous-cousom
Piletina u pivu
Špageti na kineski način
Kotlovina
Palamida s čilijem i mangom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grill povrće na salatu
Prežgana juha
Mesne okruglice na ražnjiću
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Roštilj s umakom Romesco
Lungić u sendviču
Mesna rolada u tijestu
Slasni BBQ burgeri
Pašticada s njokima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Krem juha sa sjemenkama
Piletina s nadjevom od ajvara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pečena piletina s limunom
Cous-cous s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill vratina u sendviču
Pikantne mazalice
Riblja juha s Malte
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jakobove kapice s umakom
Male teleće pitice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sočni pureći ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Šampinjoni u palačinki
Pohani tofu s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Aromatizirani kruh
Pohana skuta
Lungić s toplom salatom od šparoga
Juha od bundeve s jabukom
Proljetna janjetina
Vratina s roštilja
Janjetina na padelu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zapečena ricotta
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Zabavni kineski ravioli
Tuna burger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Hrskavo pečeno pile
Pohani zamotuljci
Sunčani užitak mediterana
Cipar - Lungić na ciparski
Pečena janjetina s bademima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Brownie s kajenskim paprom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina sa šafranom
Fiš paprikaš
Teriyaki piletina
Pašticada
Špageti s pistacijama
Brancinovo oko
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?