Posluživanje
Pospite peršinom, parmezanom i odmah poslužite.
Vještičja torta
Grickalica slanutak iz pećnice
Njoki od bundeve
Zimski punč
Varivo od kelja i teletine
Pureća rolada s mlincima
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto s tri vrste gljiva
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižini ravioli s mozzarellom
Mini shepherd's pie
Piletina s kozjim sirom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Krumpir u košuljici
Rajčica s kukuruzom
Kotleti s povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tortilja pogačice
Brusketa s avokadom
Mesne okruglice u umaku
Kuku paka
Fish&Chips u tortilji
Ljetni lungić
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Špageti na kineski način
Tagliatelle s pečenim povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina u aromatičnom omotaču
Ljetni ražnjići
Piletina na tajlandski način
Kruh od cvjetače s kurkumom
Zapečeni filet lubina
Zabatak u umaku od rajčica
Omlet s paprikom i kukuruzom
Riba u škartocu
Slatki ostaci s cimetom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Špinatova juha s feta sirom
Punjeni filet brancina
Kozice s rižom
Fino začinjena piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Pileći štapići u ketchupu
Zapečena ricotta
Grill povrće na salatu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rebarca s grilla
Vol-au-vent s gljivama
Tagliatelle s pestom od tikvica
Dagnje na buzaru
Salata od pečene rotkvice sa medom
Špageti s pistacijama
Grčka seljačka salata
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina u finom mediteranskom umaku
Osvježavajući smoothie
Salata u košaricama od parmezana
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Singapurski ljuti omlet
Biftek u zelenom papru
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Bruskete od cvjetače
Salata od tune i povrća
Lungić u sendviču
Energetske kuglice s kurkumom
Paprene pogačice
Urbana pola
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Sočna pureća rolada
Penne s radičem
Zlatna piletina
Popečci od tikvica
Opaka juha od bundeve
Meksička party salata
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Lignje i tikvice na štapiću
Ljubavne šurlice
Rižoto na španjolski način
Pačja prsa na poseban način
Dalmatinska simfonija
Salata sa skutom
Krem juha od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Za postizanje boljeg okusa i mirisa, marinirajte filete oslića u mješavini maslinovog ulja, limunove korice i Vegete. Tako će se okusi bolje prožeti, a uz dodatak češnjaka, vina i vrhnja, bit će nadopuna kuhanim špagetima.
Sastojci
- 500 g fileta oslića
- 2 žličice Vegete
- 3 žlice maslinova ulja
- ½ žličice naribane limunove korice
- 3 žlice ulja
- 2 češnja češnjaka
- 50-100 ml bijelog vina
- 250 ml vrhnja za kuhanje
- 250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
- ½ žličice soli
- Za posipavanje:
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 žlica naribanog parmezana
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe35 min
- 1 Filete oslića dobro posušite pomoću upijajućeg papira.
- 2 Narežite ih na veće kocke, pospite Vegetom, prelijte maslinovim uljem i pospite naribanom limunovom koricom. Ostavite stajati oko 10 minuta.
- 3 Pripremljene filete kratko popecite u tavi na zagrijanom ulju.
- 4 Dodajte protisnuti češnjak, vino i kuhajte dok vino ne ispari.
- 5 Prelijte ih vrhnjem, dodajte špagete koje ste prethodno skuhali u slanoj vodi i sve dobro izmiješajte.
Savjet
Tako pripremljena marinada može se upotrijebiti pri premazivanju ribljih i mesnih jela na roštilju, npr. fileta tune ili bilo koje druge ribe s roštilja. Još je bolje ako za premazivanje marinadom, umjesto kista, upotrijebite stručak svježega začinskog bilja.
Male tajne
Riba se marinira da bi bila što bolja, a osnovni će okus namirnica istaknuti upravo Vegeta koju smo dodali marinadi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 498.55 | 62 | 62 |
| Kalcij | mg | 148.71 | 15 | 15 |
| Kalij | mg | 774.4 | 21 | 21 |
| Niacin | mg | 12.61 | 90 | 63 |
| Vitamin E | mg | 10.39 | 47 | 47 |
| Vitamin D | μg | 65.99 | 33 | 33 |
| Vitamin A | μg | 391.41 | 10 | 8 |
| Sol | g | 2.19 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.49 | - | - |
| Vlakna | g | 8.01 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.87 | - | - |
| Masti | g | 30.09 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?