Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Lungić u sendviču
Govedina s lukom
Salata od tune i povrća
Teriyaki piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Sunčani užitak mediterana
Dagnje na buzaru
Piletina s mascarponeom
Grill vratina u sendviču
Palačinke s nadjevom od riže
Meksička party salata
Pureća rolada s mlincima
Mesne okruglice na ražnjiću
Mladi krumpir s ajvarom
Velika Britanija - Pastirska pita
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rezanci s krušnim mrvicama
Mesne okruglice
Pizza s tunom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Sočni pureći ražnjići
Pašticada voli penne a ti mene
Zabavni kineski ravioli
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bakalar s krumpirom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Roštilj s umakom Romesco
Pileća prsa iz pećnice
Piletina sa šafranom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Male teleće pitice
Pita s crnim pivom
Špageti s acetom balsamicom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Teleći savici u umaku od grejpa
Kobasica u pivu i pecivu
Rebarca s grilla
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pogača sa sardinom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Brancinovo oko
Odresci s umakom od kupina
Dječje lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mini lazanje
Janjetina na padelu
BBQ Steak & chips
Blagdanska rolada
Kuhana govedina s umakom od hrena
Čarobna ljetna piletina
Umak od limete (Molho de limao)
Pirjani kunić
Hrenovke u panceti
Ramsteak u seksi umaku
Mini shepherd's pie
Piletina Kiev
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Janjetina s medom od kadulje
Hrskavi trokuti
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ljetni ražnjići
Piletina s pistacijama
Pileća krilca s Coca-Colom
Punjene tikve
Ramstek s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Papreni tart s marelicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Čarobni štapići
Pohani zamotuljci
Pohani tofu s povrćem
Obojeni hamburger
Pašticada
Proljetna janjetina
Dip od južnog voća
Sočna pureća rolada
Teleći odresci u umaku od višanja
Biftek rolice
Odresci u umaku s češnjakom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Marinirana piletina s roštilja
Šampinjoni u palačinki
Kroketi od piletine
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Slasni BBQ burgeri
Svinjski file s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Zlatna piletina
Irska janjetina
Piletina u pivu
Marinirano svinjsko pečenje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Slatki lungić
Špageti na kineski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?