Posluživanje
Pečenu piletinu poslužite toplu uz kuhano povrće ili drugi prilog.
Zlatna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina s mascarponeom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tjestenina fuži s tartufima
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Kobasica u pivu i pecivu
Špageti s acetom balsamicom
Pirjani kunić
Marinirana piletina s roštilja
Čarobna ljetna piletina
Odresci s umakom od kupina
Zabavni kineski ravioli
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ Steak & chips
Mesne okruglice
Biftek rolice
Svinjski file s povrćem
Salata od tune i povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Irska janjetina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza s tunom
Kroketi od piletine
Papreni tart s marelicama
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani zamotuljci
Teletina s pirjanim povrćem
Sočna pureća rolada
Dagnje na buzaru
Blagdanska rolada
Proljetna janjetina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teleći savici u umaku od grejpa
Mladi krumpir s ajvarom
Pita s crnim pivom
Pogača sa sardinom
Meksička party salata
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina s nadjevom od ajvara
Bakalar s krumpirom
Mini lazanje
Slatki lungić
Slasni BBQ burgeri
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mesne okruglice na ražnjiću
Ljetni ražnjići
Pašticada
Nadjevene lignje
Piletina s pistacijama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Govedina s lukom
Lungić u sendviču
Piletina sa šafranom
Teriyaki piletina
Hrskavi trokuti
Pileći štapići u ketchupu
Ramstek s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Roštilj s umakom Romesco
Pileća prsa iz pećnice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti na kineski način
Janjetina na padelu
Hrenovke u panceti
Odresci u umaku s češnjakom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Marinirano svinjsko pečenje
Dip od južnog voća
Lungić s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina s medom od kadulje
Čarobni štapići
Sunčani užitak mediterana
Ramsteak u seksi umaku
Šampinjoni u palačinki
Dječje lazanje
Obojeni hamburger
Male teleće pitice
Punjene tikve
Rebarca s grilla
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u pivu
Brancinovo oko
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grill vratina u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pohani tofu s povrćem
Mini shepherd's pie
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Umotajte piletinu u svitke s maslacem i kapima limunova soka, uvaljajte u smjesu za pohanje te popržite u dubokom ulju i poslužite uz lijepe komade kuhanog povrća.
Sastojci
- Za začinski maslac:
- 100 g maslaca
- 1 žlica narezanog vlasca
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 žličice Vegete
- ½ žličice Crnog papra mljevenog Podravka
- Za piletinu:
- 4 pileća filea (oko 650 g)
- sol
- pola limuna
- 40 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
- 2 jaja
- sol
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za prženje
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Maslacu dodajte vlasac, peršin, Vegetu i papar pa dobro izmiješajte.
- 2 Maslac oblikujte u valjak (Ø 3 cm), zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak da malo očvrsne.
- 3 Pileće filete narežite nožem tako da dobijete što veću, tanku površinu i malo potucite.
- 4 Meso lagano posolite i nakapajte limunovim sokom.
- 5 Rashlađeni maslac narežite na ploške.
- 6 Na svaki odrezak stavite maslac i zamotajte u svitak (pomognite si prozirnom folijom).
- 7 File uvaljajte u brašno, zatim umočite u posoljena razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
- 8 Pržite u dubokom ulju na laganoj vatri sa svih strana.
Savjet
Kad piletinu savijete u svitak, ostavite zamotano u hladnjaku neko vrijeme, pa se neće rastvarati kod pečenja.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?