Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
BBQ Steak & chips
Zlatna piletina
Janjetina na padelu
Proljetna janjetina
Slatki lungić
Pureća rolada s mlincima
Teleći savici u umaku od grejpa
Roštilj s umakom Romesco
Sunčani užitak mediterana
Biftek rolice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Čarobna ljetna piletina
Blagdanska rolada
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramstek s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Hrskavi trokuti
Irska janjetina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mesne okruglice
Pita s crnim pivom
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina u pivu
Meksička party salata
Mladi krumpir s ajvarom
Sočna pureća rolada
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mini shepherd's pie
Svinjski file s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Ljetni ražnjići
Orada s krumpirom i mladim lukom
Marinirano svinjsko pečenje
Mini lazanje
Teriyaki piletina
Hrenovke u panceti
Janjetina s medom od kadulje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća prsa iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Kroketi od piletine
Nadjevene lignje
Punjene tikve
Odresci s umakom od kupina
Pileći štapići u ketchupu
Rebarca s grilla
Dagnje na buzaru
Nadjeveni kaneloni u umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s pistacijama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina Kiev
BBQ svinjska rebarca u foliji
Dip od južnog voća
Špageti s acetom balsamicom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina s mascarponeom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pohani zamotuljci
Govedina s lukom
Salata od tune i povrća
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina s nadjevom od ajvara
Papreni tart s marelicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Male teleće pitice
Mesne okruglice na ražnjiću
Pašticada voli penne a ti mene
Marinirana piletina s roštilja
Ramsteak u seksi umaku
Dječje lazanje
Pizza s tunom
Špageti na kineski način
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Obojeni hamburger
Odresci u umaku s češnjakom
Šampinjoni u palačinki
Pašticada
Zabavni kineski ravioli
Lungić s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Pogača sa sardinom
Bakalar s krumpirom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pirjani kunić
Kobasica u pivu i pecivu
Čarobni štapići
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?