Pita s crnim pivom
Lungić s povrćem
Janjetina na padelu
Male teleće pitice
Čarobni štapići
Pogača sa sardinom
Salata od tune i povrća
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina sa šafranom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Sočni pureći ražnjići
Dagnje na buzaru
Špageti na kineski način
Teleći savici u umaku od grejpa
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci u umaku od višanja
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Roštilj s umakom Romesco
Pileća prsa iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti s acetom balsamicom
Piletina s nadjevom od ajvara
Slasni BBQ burgeri
Rezanci s krušnim mrvicama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Blagdanska rolada
Nadjevene lignje
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci u umaku s češnjakom
Sunčani užitak mediterana
Sočna pureća rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
Govedina s lukom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina s mascarponeom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileći štapići u ketchupu
Brancinovo oko
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kobasica u pivu i pecivu
Piletina Kiev
Pileća krilca s Coca-Colom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Palačinke s nadjevom od riže
Zlatna piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Mesne okruglice na ražnjiću
Pureća rolada s mlincima
Janjetina s medom od kadulje
Hrskavi trokuti
Piletina u finom mediteranskom umaku
Dječje lazanje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Obojeni hamburger
Irska janjetina
Pohani zamotuljci
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pašticada
Odresci s umakom od kupina
Ljetni ražnjići
Piletina u pivu
Ramstek s povrćem
Pašticada voli penne a ti mene
BBQ Steak & chips
Grill vratina u sendviču
Mini shepherd's pie
Svinjski file s povrćem
Punjene tikve
Teletina s pirjanim povrćem
Čarobna ljetna piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Zabavni kineski ravioli
Pirjani kunić
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Papreni tart s marelicama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Biftek rolice
Piletina s pistacijama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Umak od limete (Molho de limao)
Šampinjoni u palačinki
Rebarca s grilla
Meksička party salata
Proljetna janjetina
Pizza s tunom
Dip od južnog voća
Teriyaki piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Slatki lungić
Pohani tofu s povrćem
Mini lazanje
Lungić u sendviču
Mesne okruglice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrenovke u panceti
Kroketi od piletine
Marinirana piletina s roštilja
Bakalar s krumpirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.
Sastojci
- 800 g svinjećih kotleta
- 4 krumpira
- 200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
- 1 Vegeta Twist za grill
- 2 žlice sira mascarpone
- 60 g maslaca
- 1 grančica ružmarina
- nekoliko listova kadulje
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
- 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
- 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
- 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
- 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.
Savjet
Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?