Porcia
Podávame s pečivom alebo ako prílohu k jedlu.
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Karí s bravčovým mäsom
Pikantné bravčové závitky
Ravioly so šalviou
Šošovicová krémová polievka
Polievka z rukoly a kreviet
Morčacie rolky s ryžou
Cesnakové bruskety
Oranžové rizoto
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Paradajkové košíčky so pšenom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pohánka s klobásou
Plnená pečená cibuľa
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kura na sladko
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Šalát z grilovanej zeleniny
Shakshuka s Ajvarom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Pizza v zemiakoch
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zeleninové chipsy
Šťavnaté mäkké zemiaky
Sladko-kyslé grilované ražniči
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Jaipur kari
Šošovicová polievka so špenátom
Tabouleh
Ražniči z mletého mäsa
Strukovinové fašírky
Treska so zeleninou
Kuracie závitky s prekvapením
Paradajková polievka s bazalkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Strukovinový šalát so zeleninou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Krevety na zeleninovom lôžku
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Hríbová mrvenička
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Teplý zeleninový šalát
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Medailónky s hnedou ryžou
Domáce sushi
Teľacia roláda
Losos s cuketovou krustou
Stredomorská frittata
Viac receptov pre túto náladu
Veselá farebná šošovica vám prinesie radosť na tanieri. A k tomu aj veľa potrebných minerálov a vitamínov.
Suroviny
- 300 g Lagris šošovice
- 200 g šampiňónov
- 150 g šunky
- 2-3 paradajky
- 2 menšie farebné papriky
- 1 stredne veľká cibuľa
- kyslá uhorka
- 1 PL Podravky ochucovadla
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby120 min
- 1 Šošovicu namočíme na 2 hodiny do studenej vody. Uvaríme ju podľa návodu a necháme vychladnúť.
- 2 Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájané šampiňóny, šunku, farebné papriky, paradajky, dochutíme Podravka ochucovadlo a podľa potreby dosolíme.
- 3 Hotovú zmes necháme vychladnúť a pridáme ju k uvarenej šošovici. Nakoniec primiešame nakrájanú kyslú uhorku a zalejeme pripravenou zálievkou z jogurtu.
Malé tajomstvá
Šošovica podobne ako iné strukoviny je veľmi výživná, zasycujúca a obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov.