Porcia
Podávame s pečivom alebo ako prílohu k jedlu.
Pizza v zemiakoch
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Ravioly so šalviou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Tabouleh
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Jaipur kari
Losos s cuketovou krustou
Oranžové rizoto
Karí s bravčovým mäsom
Domáce sushi
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Teľacia roláda
Šošovicová krémová polievka
Strukovinové fašírky
Strukovinový šalát so zeleninou
Pikantné bravčové závitky
Krevety na zeleninovom lôžku
Šošovicová polievka so špenátom
Hríbová mrvenička
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Šalát z grilovanej zeleniny
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Cesnakové bruskety
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Medailónky s hnedou ryžou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Zeleninové chipsy
Shakshuka s Ajvarom
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Teplý zeleninový šalát
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Treska so zeleninou
Plnená pečená cibuľa
Paradajkové košíčky so pšenom
Šťavnaté mäkké zemiaky
Kuracie závitky s prekvapením
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Pohánka s klobásou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Kura na sladko
Ražniči z mletého mäsa
Morčacie rolky s ryžou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Polievka z rukoly a kreviet
Sladko-kyslé grilované ražniči
Paradajková polievka s bazalkou
Stredomorská frittata
Viac receptov pre túto náladu
Veselá farebná šošovica vám prinesie radosť na tanieri. A k tomu aj veľa potrebných minerálov a vitamínov.
Suroviny
- 300 g Lagris šošovice
- 200 g šampiňónov
- 150 g šunky
- 2-3 paradajky
- 2 menšie farebné papriky
- 1 stredne veľká cibuľa
- kyslá uhorka
- 1 PL Podravky ochucovadla
- soľ
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby120 min
- 1 Šošovicu namočíme na 2 hodiny do studenej vody. Uvaríme ju podľa návodu a necháme vychladnúť.
- 2 Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájané šampiňóny, šunku, farebné papriky, paradajky, dochutíme Podravka ochucovadlo a podľa potreby dosolíme.
- 3 Hotovú zmes necháme vychladnúť a pridáme ju k uvarenej šošovici. Nakoniec primiešame nakrájanú kyslú uhorku a zalejeme pripravenou zálievkou z jogurtu.
Malé tajomstvá
Šošovica podobne ako iné strukoviny je veľmi výživná, zasycujúca a obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov.