Malé tajomstvá
Vynikajúcu omáčku pripravíte, keď z niektorých pečených jabĺk odstránite šupku a rozmixujte ich spolu s trochou šťavy z výpeku. Keď do dutiny kuraťa vložíte prekrojený citrón, bude mäso po upečení ešte jemnejšie a šťavnatejšie.
Karí s bravčovým mäsom
Farebná šošovica
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Ravioly so šalviou
Strukovinový šalát so zeleninou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Treska so zeleninou
Tabouleh
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Šťavnaté mäkké zemiaky
Plnená pečená cibuľa
Pizza v zemiakoch
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Shakshuka s Ajvarom
Teľacia roláda
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Stredomorská frittata
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Zeleninové chipsy
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Šošovicová polievka so špenátom
Pohánka s klobásou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Ražniči z mletého mäsa
Morčacie rolky s ryžou
Šošovicová krémová polievka
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Paradajková polievka s bazalkou
Strukovinové fašírky
Sladko-kyslé grilované ražniči
Pikantné bravčové závitky
Domáce sushi
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Paradajkové košíčky so pšenom
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Medailónky s hnedou ryžou
Kuracie závitky s prekvapením
Šalát z grilovanej zeleniny
Jaipur kari
Losos s cuketovou krustou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Cesnakové bruskety
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Oranžové rizoto
Teplý zeleninový šalát
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Polievka z rukoly a kreviet
Hríbová mrvenička
Viac receptov pre túto náladu
Honosná rodinná večera pozostávajúca z pečeného kuraťa a vynikajúcich pečených jabĺk..
Suroviny
- 1 celé surové kura (1.2 kg)
- 1 Podravka na zlaté kurča
- soľ
- 2 polievkové lyžice oleja na varenie
- 2 čajové lyžičky medu
- čierne korenie
- 800 g jabĺk
- 2 polievkové lyžice šťavy z citróna
- 50 ml bieleho vína
Použili sme
Podravka NATUR na zlaté kurča
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby100 min
- 1 Kura očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou, následne osušíme papierovými utierkami. Posypeme Podravkou na zlaté kurča, votrieme do kuraťa z vonkajšej aj vnútornej strany. Kura premiestnime do pekáča. Zmiešame olej, med a štipku mletého čierneho korenia a zmesou potrieme kožu celého kuraťa.
- 2 Jablká nakrájame na mesiačiky a odstránime z nich jadierka, šťavu z citróna nalejeme na jablká a pred vložením do pekáča necháme krátko odstáť.
- 3 Pečieme v rúre vyhriatej na 350 stupňov farenheita/180 °C/plynový stupeň 4 približne 90 minút. Kura pravidelne kontrolujeme a oblievame výpekom alebo trochou vody.
- 4 Podávame s pečenými jablkami a zeleninou podľa vlastného výberu.