Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Jaipur kari
Paradajková polievka s bazalkou
Krevety na zeleninovom lôžku
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Paradajkové košíčky so pšenom
Plnená pečená cibuľa
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Hríbová mrvenička
Oranžové rizoto
Morčacie rolky s ryžou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Domáce sushi
Treska so zeleninou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Pikantné bravčové závitky
Cviklové krupoto s bielou rybou
Karí s bravčovým mäsom
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Cesnakové bruskety
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Šalát z grilovanej zeleniny
Stredomorská frittata
Šťavnaté mäkké zemiaky
Kura na sladko
Strukovinový šalát so zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Shakshuka s Ajvarom
Tabouleh
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Ražniči z mletého mäsa
Farebná šošovica
Ravioly so šalviou
Šošovicová polievka so špenátom
Teľacia roláda
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pohánka s klobásou
Medailónky s hnedou ryžou
Teplý zeleninový šalát
Strukovinové fašírky
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Polievka z rukoly a kreviet
Sladko-kyslé grilované ražniči
Losos s cuketovou krustou
Zeleninové chipsy
Pizza v zemiakoch
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Šošovicová krémová polievka
Kuracie závitky s prekvapením
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.