Porcia
Na tanier poukladáme stehná, prelejeme omáčkou a pridáme varené zemiaky alebo inú prílohu podľa vašej chuti. Takisto môžete pridať aj šalát zo sezónnej zeleniny.
Sladko-kyslé grilované ražniči
Šošovicová krémová polievka
Paradajková polievka s bazalkou
Jaipur kari
Stredomorská frittata
Krevety na zeleninovom lôžku
Pikantné bravčové závitky
Karí s bravčovým mäsom
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Polievka z rukoly a kreviet
Paradajkové košíčky so pšenom
Kura na sladko
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Losos s cuketovou krustou
Šošovicová polievka so špenátom
Šalát z grilovanej zeleniny
Cesnakové bruskety
Tabouleh
Ražniči z mletého mäsa
Ravioly so šalviou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Strukovinové fašírky
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Strukovinový šalát so zeleninou
Pizza v zemiakoch
Teľacia roláda
Hríbová mrvenička
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Šťavnaté mäkké zemiaky
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Zeleninové chipsy
Domáce sushi
Medailónky s hnedou ryžou
Morčacie rolky s ryžou
Oranžové rizoto
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Farebná šošovica
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Kuracie závitky s prekvapením
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Plnená pečená cibuľa
Treska so zeleninou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Teplý zeleninový šalát
Pohánka s klobásou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Shakshuka s Ajvarom
Viac receptov pre túto náladu
Omáčka zo sladkého bieleho vína a smotany vyčaruje z vášho obedu zamatový zážitok.
Suroviny
- 6 - 8 kuracích stehien bez kosti
- 1 lyžica Podravka ochucovadla pikant
- 3 lyžičky mletej údenej sladkej papriky
- 2 lyžice oleja
- pár lístkov šalvie
- červená cibuľa
- 100 ml sladkého bieleho vína
- 70 ml smotany na varenie
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Stehná rozrežeme a mierne vyklepeme. Posypeme Podravka ochucovadlom pikant a údenou paprikou.
- 2 Na zahriatu teflónovú panvicu dáme olej, zohrejeme ho a pridáme kuracie stehná. Keď už je spodná strana mäsa chrumkavá a oddeľuje sa od panvice, mäso obrátime a ešte chvíľku opečieme.
- 3 Pridáme nahrubo nasekané lístky šalvie a ešte chvíľku pečieme. Potom pridáme najemno nakrájanú cibuľu a pražíme, dokým nebude cibuľa mäkšia a nepustí sladkosť. Potom prilejeme sladké víno.
- 4 Krátko opražíme, dokým sa víno neodparí a ingrediencie sa nespoja a potom mäso vyberieme z panvice.
- 5 Do panvice pridáme smotanu, aby bola omáčka krémová. Podľa potreby pridáme trochu teplej vody alebo vývaru.
Tip
Šalvia je plná aromatických vonných olejov. Takisto ju môžete dať pod kožu stehien, čo dodá mäsu vybranú chuť a vynikajúcu vôňu.