Ponuka Vyhľadať

S fantáziou dokážeš čokoľvek

Slaný koláč s klobásou a zeleninou

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Morčacie rolky s ryžou
Paradajkové košíčky so pšenom
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Hríbová mrvenička
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Karí s bravčovým mäsom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Farebná šošovica
Domáce sushi
Treska so zeleninou
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Losos s cuketovou krustou
Strukovinové fašírky
Cesnakové bruskety
Kuracie závitky s prekvapením
Tabouleh
Stredomorská frittata
Šalát z grilovanej zeleniny
Ravioly so šalviou
Teľacia roláda
Šošovicová krémová polievka
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Shakshuka s Ajvarom
Polievka z rukoly a kreviet
Ražniči z mletého mäsa
Pikantné bravčové závitky
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Paradajková polievka s bazalkou
Teplý zeleninový šalát
Šťavnaté mäkké zemiaky
Jaipur kari
Pohánka s klobásou
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Pizza v zemiakoch
Kura na sladko
Oranžové rizoto
Sladko-kyslé grilované ražniči
Zeleninové chipsy
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Plnená pečená cibuľa
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Medailónky s hnedou ryžou
Krevety na zeleninovom lôžku
Strukovinový šalát so zeleninou
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Šošovicová polievka so špenátom
Viac receptov pre túto náladu

Ak sa chystáte na výlet alebo exkurziu, tak tu máte tip na ideálnu desiatu: Koláč plný zeleniny, syra a klobásy.

Suroviny

275 g múky
140 g masla
130 g čerstvého syra
2 lyžice kyslej smotany
1/2 lyžičky soli
prášok do pečiva
Plnka:
300 g klobásy (podľa vašej chuti)
100 g cibule
120 g mrkvy
200 g čerstvej červenej papriky
250 g mrazeného hrášku
100 g syru čedar
3 lyžice olivového oleja
2 vajcia
500 ml smotany na varenie
1 lyžička sušenej majoránky
1 lyžica Podravka ochucovadla
soľ
čierne korenie mleté

Použili sme

Podravka ochucovadlo

Podravka ochucovadlo

Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!

Zložité 4 osoby60 min

  • 1 Zmiešame múku so soľou a práškom do pečiva. Pridáme na plátky nakrájané dobre vychladené maslo a čerstvý syr. Dobre premiešame pomocou elektrického mixéru tak, aby vznikla jedna zmes. Pridáme kyslú smotanu a trošku premiešame.
  • 2 Cesto zabalíme do priesvitnej fólie a dáme ho do chladničky vychladnúť na cca 30 minút.
  • 3 Do panvice na zahriaty olivový olej dáme najemno nakrájanú cibuľu a opražíme ju domäkka. Pridáme nastrúhanú mrkvu, papriku nakrájanú na tenké prúžky, hrášok a na krúžky nakrájanú obielenú klobásu. Pražíme cca 3 - 4 minúty, zložíme z ohňa a necháme vychladnúť.
  • 4 Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na pomúčenej podložke a dáme ho do obdĺžnikovej zapekacej misy (30x18 cm) tak, aby boli zakryté aj steny misy.
  • 5 Spodnú časť cesta popicháme vidličkou, zakryjeme papierom na pečenie a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C približne 15 minút.
  • 6 Cesto vyberieme z rúry a poukladáme na neho opraženú zeleninu s klobásou. Na vrch posypeme nastrúhaný syr.
  • 7 Vajcia rozmiešame a zmiešame ich so smotanou na varenie, Podravka ochucovadlom, majoránkou, soľou a korením.
  • 8 Pripravenú zmes nalejeme na cesto a pečieme ďalších 20 minút.

Tip

Koláč bude vyzerať zaujímavejšie a aj nutrične bohatšie ak pridáte brokolicu alebo karfiol. Chutí perfektne aj keď je teplý, ale aj studený, takže si ho môžete pripraviť vopred a zobrať si ho so sebou na výlet, ale aj do kancelárie.

Porcia

Keď je koláč hotový, vyberieme ho z rúry, necháme vychladnúť, nakrájame na kúsky a podávame.

Zdieľať s priateľmi