Malé tajomstvá
Tip 1: Pokiaľ nemáte čas na prípravu paradajkovej omáčky, použite iba Ajvar. Tip 2: Cesto si vyvaľkajte na papieri na pečenie, jednoduchšie ho tak prenesiete na plech.
Zeleninové chipsy
Ravioly so šalviou
Teľacia roláda
Hríbová mrvenička
Morčacie rolky s ryžou
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Krevety na zeleninovom lôžku
Domáce sushi
Strukovinový šalát so zeleninou
Kura na sladko
Teplý zeleninový šalát
Shakshuka s Ajvarom
Jaipur kari
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Plnená pečená cibuľa
Šošovicová polievka so špenátom
Šťavnaté mäkké zemiaky
Tabouleh
Losos s cuketovou krustou
Kuracie závitky s prekvapením
Sladko-kyslé grilované ražniči
Treska so zeleninou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Medailónky s hnedou ryžou
Pohánka s klobásou
Ražniči z mletého mäsa
Šalát z grilovanej zeleniny
Farebná šošovica
Strukovinové fašírky
Oranžové rizoto
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Pizza v zemiakoch
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Polievka z rukoly a kreviet
Pikantné bravčové závitky
Stredomorská frittata
Paradajková polievka s bazalkou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Karí s bravčovým mäsom
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Paradajkové košíčky so pšenom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Cesnakové bruskety
Šošovicová krémová polievka
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Viac receptov pre túto náladu
Týmto slaným koláčom ohúrite rodinu, priateľov aj deti. Skvelé ako občerstvenie pre návštevy i ako desiata či ľahká večera. Ajvar a čabajka mu dodajú správnu chuť a šmrnc.
Suroviny
- 400 g múky
- 1 ks sušené droždie
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička medu
- 200 ml teplej vody
- trochu olivového oleja
- 2 menšie červené cibule
- 1 lyžica paradajkového pretlaku
- 400 g krájaných paradajok Podravka
- 300 ml pasírovaných paradajok Podravka
- 2 - 3 lyžice Ajvaru jemného Podravka
- 1 lyžička sušenej bazalky
- soľ, korenie
- 250 g mozzarelly
- 200 g čabajky
- 1 žĺtok
- parmezán na posypanie
- parmezán na posypanie
Použili sme
Ajvar jemný
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
4 osoby55 min
- 1 Do misky dáme múku, droždie, soľ, med a zalejeme teplou vodou. Premiešame, prilejeme olej a vymiesime cesto. Cesto prikryjeme látkovou utierkou a dáme ho odležať na teplé miesto.
- 2 Medzitým si pripravíme omáčku. V panvici si rozpálime olivový olej, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, až zmäkne pridáme pretlak. Dobre premiešame a pridáme krájané aj pasírované paradajky a Ajvar. Premiešame a dochutíme bazalkou, soľou a korením. Varíme približne 15 minút, pokým omáčka nezhustne.
- 3 Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme do obdĺžnikového tvaru. Vrchné časti oboch ciest potrieme pripravenou paradajkovou omáčkou, poukladáme čabajku nakrájanú na tenšie kolieska a rovnako nakrájanú mozzarellu. Cesto zamotáme (dlhšou stranou). Vrch potrieme žĺtkom, posypeme parmezánom a dáme na plech. Pečieme na 200°C asi 30 minút dozlatista.
- 4 Upečené necháme vychladnúť a podávame so zbytkom omáčky alebo s Ajvarom.