Malé tajomstvá
Aby sme steaky ryby zachovali pekne pevné a aromatické, pred smažením ich pokvapkáme šťavou z jedného citróna.
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Paradajková polievka
Mediteránska rapsódia
Špagety zo Stredomoria
Tuniakový šalát
Stredomorská frittata
Paradajkové košíčky so pšenom
Chutný šalát z opečených zemiakov
Rizoto na španielsky spôsob
Tekvicová polievka s jablkom
Letné zeleninové ragú
Kuracie fajitas
Šalát z grilovanej zeleniny
Stredomorský šalát
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Šošovicová krémová polievka
Oranžové rizoto
Strukovinový šalát so zeleninou
Špargľová polievka
Bohatá jesenná polievka
Okúzľujúce letné kurča
Cuketové jednohubky
Cestoviny na stredomorský spôsob
Krevety na zeleninovom lôžku
Pečený losos v medovej omáčke
Biela ryba s kuskusom
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Grilované tofu
Gyros šalát
Tabouleh
Paella s kuracím mäsom
Paradajková polievka s bazalkou
Tuniak so zeleninou
Ražniči z lososa
Losos s cuketovou krustou
Ružičková polievka
Caponata a lá Podravka
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Jaipur kari
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Opekaná zelenina
Morčacina s citrónom a oreganom
Zeleninové špízy
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zeleninové rizoto so slaninou
Sójový šalát s tuniakom
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Treska s vajíčkovým šalátom
Teplý zeleninový šalát
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Biela treska
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Viac receptov pre túto náladu
Jemná ryba osmažená do zlata podávaná s ostro pikantnou paradajkovou omáčkou a cestovinami, posypaná nastrúhaným syrom, je explóziou farieb a skvelej chuti.
Suroviny
- 400 g morského ďasa
- 1 balenie Podravka pasírovaných paradajok
- 100 g cibule
- 1 čili paprička
- 200 g cestovín pappardelle alebo fettucine
- 50 ml extra panenského olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 polievková lyžica čerstvých lístkov bazalky
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1 polievková lyžica Podravky ochucovadla
- 50 g nastrúhaného parmezánu
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby45 min
- 1 V rajnici rozohrejeme olivový olej a zľahka do zlata orestujeme cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak a jednu čili papričku nakrájanú na kolieska, premiešame a necháme ešte chvíľu restovať.
- 2 Do rajnice pridáme pasírované paradajky, cukor, nasekanú bazalku a jednu lyžicu Podravky. Varíme spolu na nízkom plameni približne 15-20 minút, podľa potreby podlejeme vodou.
- 3 Zatiaľ čo sa nám varí omáčka, uvaríme si cestoviny vo vriacej osolenej vode. Cestoviny zlejeme z vody pomocou cedidla a primiešame trochu olivového oleja.
- 4 Morského ďasa nakrájame na primerane veľké steaky a osmažíme v panvici na olivovom oleji dozlata. Rybu pridáme do omáčky a necháme chvíľu povariť, aby sa chute premiešali.
- 5 Na uvarené fettucine alebo pappardelle naaranžujeme morského ďasa a paradajkovú omáčku a pred podávaním navrch nastrúhame parmezán.