Porcia
Podávame so zeleninovým šalátom.
Špagety zo Stredomoria
Chutný šalát z opečených zemiakov
Treska s vajíčkovým šalátom
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Tabouleh
Oranžové rizoto
Paradajkové košíčky so pšenom
Biela ryba s kuskusom
Stredomorský šalát
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Kuracie fajitas
Stredomorská frittata
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Cviklové krupoto s bielou rybou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Krevety na zeleninovom lôžku
Tekvicová polievka s jablkom
Rizoto na španielsky spôsob
Sójový šalát s tuniakom
Tuniakový šalát
Ražniči z lososa
Šalát z grilovanej zeleniny
Grilované tofu
Losos s cuketovou krustou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Opekaná zelenina
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Paradajková polievka
Zeleninové rizoto so slaninou
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Šošovicová krémová polievka
Špargľová polievka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Paradajková polievka s bazalkou
Okúzľujúce letné kurča
Ružičková polievka
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Letné zeleninové ragú
Bohatá jesenná polievka
Gyros šalát
Biela treska
Tuniak so zeleninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Zeleninové špízy
Jaipur kari
Strukovinový šalát so zeleninou
Mediteránska rapsódia
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Teplý zeleninový šalát
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Pečený losos v medovej omáčke
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Morčacina s citrónom a oreganom
Caponata a lá Podravka
Cuketové jednohubky
Viac receptov pre túto náladu
Paella je určite jedno z najznámejších jedál španielskej kuchyne. Zväčša sa pripravuje z ryže, morských plodov, zeleniny a olivového oleja. Do našej paelly sme primiešali aj kuracie mäsko a ochutili ju tou správnou koreniacou zmäsou. Je veľmi jednoduchá na prípravu a jej chuť je delikátna.
Suroviny
- 300 g guľatej ryže Lagris
- 1l vody
- 1 PL Podravky ochucovadla príchuť Kurča
- 1 balenie (300 g) mrazených morských plodov
- 400 g kuracieho mäsa bez kosti
- 1 ks stredne veľkej cibule
- 1 šálku zeleného mrazeného hrášku
- 1 ks červenej papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 5 PL olivového oleja
- šafran
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Stredne zložité 4 osoby50 min
- 1 Kuracie mäso nakrájame a posypeme polievkovou lyžicou Podravky ochucovadla príchuť Kurča.
- 2 Zohrejeme olivový olej, na ňom opečieme cibuľu a pridáme kuracie mäso. Za občasného miešania dusíme, podľa potreby podlievame vodou.
- 3 Rúru na pečenie zohrejeme na 170° C. Do panvice nalejeme vodu, po jej zovretí pridáme ryžu, šafran, nakrájanú papriku, pretlačený cesnak a morské plody. Privedieme do varu, podľa potreby osolíme. Varíme na nízkom príkone tepla, často miešame, až kým zmes zhustne a začne sa lepiť na dno nádoby.
- 4 Panvicu prikryjeme a vložíme do rúry. 20 minút dusíme prikryté, počas tejto doby štyrikrát premiešame pomocou vidličky. V poslednej fáze pridáme hrášok.