Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Zeleninové rizoto so slaninou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Chutný šalát z opečených zemiakov
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Letné zeleninové ragú
Sójový šalát s tuniakom
Bohatá jesenná polievka
Cuketové jednohubky
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Okúzľujúce letné kurča
Cviklové krupoto s bielou rybou
Losos s cuketovou krustou
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Oranžové rizoto
Gyros šalát
Špargľová polievka
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Šalát z grilovanej zeleniny
Teplý zeleninový šalát
Morčacina s citrónom a oreganom
Mediteránska rapsódia
Kuracie fajitas
Tabouleh
Stredomorská frittata
Šošovicová krémová polievka
Paella s kuracím mäsom
Krevety na zeleninovom lôžku
Pečený losos v medovej omáčke
Opekaná zelenina
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Paradajkové košíčky so pšenom
Stredomorský šalát
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Tekvicová polievka s jablkom
Treska s vajíčkovým šalátom
Jaipur kari
Grilované tofu
Ružičková polievka
Tuniak so zeleninou
Paradajková polievka
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Zeleninové špízy
Paradajková polievka s bazalkou
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Biela treska
Caponata a lá Podravka
Špagety zo Stredomoria
Biela ryba s kuskusom
Ražniči z lososa
Strukovinový šalát so zeleninou
Tuniakový šalát
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.