Porcia
Posypeme nakrájanou vňaťou z mladej cibuľky a podávame.
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Paella s kuracím mäsom
Paradajková polievka s bazalkou
Morský ďas s ostrou paradajkovou omáčkou
Gyros šalát
Pleskáč s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Šalát s pečenými reďkovkami a medom
Opekaná zelenina
Oranžové rizoto
Letné zeleninové ragú
Paradajková polievka
Okúzľujúce letné kurča
Pražma kráľovská so zemiakmi a jarnou cibuľkou
Teľacie kotlety na šaláte z rukoly a húb
Kuracina s tekvicou a zeleninou
Tabouleh
Tuniakový šalát
Rybacie cartoccio s hráškovým pyré
Grilované tofu
Krevety na zeleninovom lôžku
Zeleninové špízy
Pečený losos v medovej omáčke
Cuketové jednohubky
Špargľová polievka
Teplý zeleninový šalát
Šalát z grilovanej zeleniny
Pečená ryba s paradajkami, olivami a kaparami
Tuniak so zeleninou
Šošovicová krémová polievka
Morčacina s citrónom a oreganom
Kuracie fajitas
Zeleninové rizoto so slaninou
Chutný šalát z opečených zemiakov
Biela ryba s kuskusom
Zeleninová polievka s nádychom orientu
Steaky z lososa s kolieskami pomaranča
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Ružičková polievka
Jaipur kari
Ražniči z lososa
Caponata a lá Podravka
Paradajkové košíčky so pšenom
Treska s vajíčkovým šalátom
Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou
Sójový šalát s tuniakom
Stredomorská frittata
Mediteránska rapsódia
Bohatá jesenná polievka
Dokonalá zelenina pečená v rúre
Strukovinový šalát so zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Cestoviny na stredomorský spôsob
Losos s cuketovou krustou
Tekvicová polievka s jablkom
Stredomorský šalát
Biela treska
Špagety zo Stredomoria
Viac receptov pre túto náladu
Rizoto bohaté na všelijaké koreniny, od kurkumy, Podravka ochucovadla až po chilli, Vás prenesie do horúceho Španielska. Už cítite tú skvelú chuť?!
Suroviny
- 300 g Lagris ryže arborio
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžičky sladkej mletej červenej papriky
- 1/2 lyžičky chilli
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica Podravka ochucovadla
- štipka šafránu
- 130 g cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 pomaranč
- 150 ml bieleho vína
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 2 lyžice nasekanej vňate z mladej cibuľky
- 2 lyžice olivového oleja
- čierne mleté korenie
Použili sme
Podravka ochucovadlo
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
Jednoduché 4 osoby40 min
- 1 Na rozpálený olej dáme najemno nakrájanú cibuľu, trošku ju opečieme a pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a na kocky nakrájané kuracie prsia.
- 2 Všetko spolu krátko opražíme a pridáme sladkú papriku, chilli, kurkumu, šafrán, Podravka ochucovadlo, nastrúhanú pomarančovú kôru a Lagris ryžu.
- 3 Podlejeme vínom, panvicu prikryjeme a za občasného miešania a prilievania vody dusíme na miernom ohni.
- 4 Pridáme petržlenovú vňat, čierne korenie a pomarančovú šťavu. Keď je ryža mäkká, zložíme z ohňa.
Tip
Rizoto musí obsahovať dostatok tekutiny, aby nebolo suché a ryža nesmie byť rozvarená. Arborio ryža je ideálna na prípravu rizota, pretože jej zrnká obsahujú veľké množstvo škrobu, ktorý sa postupne uvoľnuje počas varenia a výsledkom je krémové rizoto.