Malé tajomstvá
Tip: Kto nemá rád pikantnejšie jedlá, môže použiť Ajvar jemný.
Krevety na zeleninovom lôžku
Koláč naslano s Ajvarom a čabajkou
Domáce lazane so špenátom a feta syrom
Oranžové rizoto
Pikantné bravčové závitky
Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou a brusnicovou omáčkou
Zeleninové rizoto s pohánkou a tofu
Losos s cuketovou krustou
Sladko-kyslé grilované ražniči
Kura s jemnou stredomorskou omáčkou
Slaný koláč s klobásou a zeleninou
Ravioly so šalviou
Šalát z grilovanej zeleniny
Morčacie rolky s ryžou
Cestoviny s cuketou, kuracím mäsom a kozím syrom
Plnená pečená cibuľa
Šťavnaté mäkké zemiaky
Pizza v zemiakoch
Teplý zeleninový šalát
Medailónky s hnedou ryžou
Šošovicová krémová polievka
Steaky z tuniaka s rokolou a valeriánkou poľnou
Cestovinový šalát s tuniakom a uhorkou
Treska so zeleninou
Strukovinový šalát so zeleninou
Cviklové krupoto s bielou rybou
Grilované ryby s paradajkami a cibuľou
Jaipur kari
Stredomorská frittata
Kura na sladko
Hríbová mrvenička
Zelené rizoto s kuracím mäsom
Paradajkové košíčky so pšenom
Šošovicová polievka so špenátom
Paradajková polievka s bazalkou
Chrumkavé pečené zemiaky so slaninkou
Domáce sushi
Strukovinové fašírky
Polievka z rukoly a kreviet
Farebná šošovica
Cestoviny farfalle s kozím syrom
Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami
Teľacia roláda
Cesnakové bruskety
Aromatické kuracie prsia so zeleninou
Zeleninové chipsy
Kuracie závitky s prekvapením
Tabouleh
Ražniči z mletého mäsa
Kuracina s chrumkavými gnocchi a hráškom
Pohánka s klobásou
Kuracie stehná v zamatovej omáčke
Karí s bravčovým mäsom
Viac receptov pre túto náladu
Poznáte shakshuku? Je plná paradajok, fazule, Ajvaru, doplnená o vajcia a podáva sa s pečivom. Môžete si ju pripraviť v pikantnejšej či jemnejšej variante - záleží, ktorú máte radi.
Suroviny
- 200 g červenej fazule - ľadvinka Lagris
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 červená cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 žltá paprika
- 1 zelená paprika
- 390 g krájaných paradajok Podravka
- 2 - 3 lyžice Ajvaru pikantného Podravka
- 3 vajcia
- soľ
- jarná cibuľka na ozdobu
- hrsť petržlenovej vňate
- pečivo
Použili sme
Ajvar pikant
Príprava Na prípravu tohto receptu potrebujete iba predstavivosť!
2 osoby35 min
- 1 Najprv si uvaríme cez noc namočenú fazuľu domäkka. Varíme v novej vode a solíme až pred koncom varenia.
- 2 V hlbokej panvici opečieme na olivovom oleji jemne nakrájanú cibuľu. Opekáme 2 minúty a pridáme pretlačený cesnak a papriky nakrájané na kocky. Až zelenina zmäkne, pridáme krájané paradajky, Ajvar a všetko spolu pár minút dusíme, pokiaľ zmes nezhustne.
- 3 Pridáme uvarenú a scedenú fazuľu a premiešame. V zmesi si urobíme tri "jamky" a pridáme vajíčka, osolíme, prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom plameni aspoň 5 minút.
- 4 Ku koncu varenia posypeme nakrájanou jarnou cibuľkou a nasekanou petržlenovou vňaťou.
- 5 Podávame s obľúbeným pečivom.