Posluživanje
Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječeni crveni ili ljubičasti luk.
Roštilj s umakom Romesco
Pileći gulaš
Brownie s kajenskim paprom
Cipar - Lungić na ciparski
Piletina sa šafranom
Janjetina na padelu
Vratina s roštilja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Aromatizirani kruh
Piletina s mascarponeom
Srneći file na salatu
Pohana skuta
Cous-cous s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Špageti s pistacijama
Proljetna janjetina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Blagdanska rolada
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mini shepherd's pie
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Sunčani užitak mediterana
Jabučni krumpirići s cimetom
Marokanska salata s cous-cousom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Bugarska pita od krumpira
Polupunjene paprike
Tjestenina fuži s tartufima
Jakobove kapice s umakom
Velika Britanija - Pastirska pita
Fiš paprikaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kineska juha s račićima i gljivama
Hrskave tortice od krumpira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Piletina Kiev
Šampinjoni u palačinki
Medeni teleći kotleti
Pašticada s njokima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Tuna burger
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Lignje s povrćem i smokvama
Teletina s pirjanim povrćem
Riblja juha s Malte
Patka s mlincima
Mesne okruglice na ražnjiću
Teriyaki piletina
Grill povrće na salatu
Zapečena ricotta
Marinirana pileća krilca s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina u pivu
Prežgana juha
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lungić u sendviču
Marinirano svinjsko pečenje
Slasni BBQ burgeri
Krem juha sa sjemenkama
Pečena piletina s limunom
Mirisna pureća rolada
Irska janjetina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kotleti u pivskom umaku
Sočni pureći ražnjići
Palačinke s nadjevom od riže
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Juha od bundeve s jabukom
Zabavni kineski ravioli
Pašticada
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Sendvič s avokadom
Špageti na kineski način
Ramsteak u seksi umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskavo pečeno pile
Dječje lazanje
Pizza s tunom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Male teleće pitice
Hrskavi trokuti
Meksička party salata
Svinjski file s povrćem
Pohani zamotuljci
Orada s krumpirom i mladim lukom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Palamida s čilijem i mangom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pirjani kunić
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kotlovina
Pohani tofu s povrćem
Nadjevene lignje
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite vrlo ukusne pikantne mazalice - rustikalnog i primamljivog izgleda i okusa i uživajte u kreativnom jelu.
Sastojci
- 700 g junećeg mesa (lopatice i vratine)
- par okreta Vegeta Maestro šarenog papra
- prstohvat soli
- 2 žlice Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
- 50 ml mineralne vode
- ulje suncokretovo (za pečenje)
- 3 lepinje (narezane na šnite)
Koristili smo
Slatka paprika
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 15 min
- 1 Meso sameljite sami ili već prethodno mljevenu junetinu začinite s par okreta papra i prstohvatom soli. Prekrijte prozirnom te aluminijskom folijom i ostavite u hladnjaku na niskoj temperaturi bar 1 sat.
- 2 Ohlađeno i odležano meso izvadite iz hladnjaka, začinite slatkom mljevenom paprikom.
- 3 Dodajte mineralnu vodu. Smjesu dobro promiješajte rukama. Zagrijte grill tavu ili kućni grill (ako imate), a lepinje narežite na tanje kriške i premažite smjesom od mesa. Uzmite u obzir da se meso povlači prilikom pečenja pa tako premažite meso do samih rubova kruha. Isto tako pazite da premaz ne bude predebeo kako se ne bi dogodilo da meso ne bude dovoljno pečeno.
- 4 Tanko premažite i preko rubova. Stranu kruha koja je premazana mesom okrenite prvu i pecite 4-5 minuta na zagrijanoj tavi premazanoj uljem. Provjerite kako je meso pečeno i okrenite na drugu stranu. Uz mazalice poslužite kajmak i svježe krupno nasječen crveni ili ljubičasti luk.
Savjet
Obavezno peći na teflonskoj grill tavi ili grillu. Pecite bez puno masnoće. Blagi premaz uljem već je dovoljan. Zgužvajte kuhinjski papir, umočite ga u ulje i premažite njime tavu te stavite peći meso.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?