Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Palamida s čilijem i mangom
Fiš paprikaš
Tjestenina fuži s tartufima
Špageti s pistacijama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina u pivu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Kineska juha s račićima i gljivama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Medeni teleći kotleti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Polupunjene paprike
Janjetina na padelu
Zabavni kineski ravioli
Ramsteak u seksi umaku
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Pirjani kunić
Marokanska salata s cous-cousom
Irska janjetina
Male teleće pitice
Meksička party salata
Šampinjoni u palačinki
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mini shepherd's pie
Bugarska pita od krumpira
Pečena piletina s limunom
Brancinovo oko
Tuna burger
Cipar - Lungić na ciparski
Sendvič s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Jakobove kapice s umakom
Prežgana juha
Kotlovina
Piletina sa šafranom
Piletina Kiev
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Marinirana pileća krilca s povrćem
Mirisna pureća rolada
Sunčani užitak mediterana
Lungić s toplom salatom od šparoga
Marinirano svinjsko pečenje
Lignje s povrćem i smokvama
Pileći gulaš
Teletina s pirjanim povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špageti na kineski način
Kotleti u pivskom umaku
Patka s mlincima
Velika Britanija - Pastirska pita
BBQ svinjska rebarca u foliji
Aromatizirani kruh
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantne mazalice
Piletina s mascarponeom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Juha od bundeve s jabukom
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza s tunom
Pohana skuta
Srneći file na salatu
Nadjevene lignje
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Cous-cous s povrćem
Blagdanska rolada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečena ricotta
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Dječje lazanje
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pašticada
Hrskavo pečeno pile
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Vratina s roštilja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pašticada s njokima
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavi trokuti
Teriyaki piletina
Proljetna janjetina
Palačinke s nadjevom od riže
Brownie s kajenskim paprom
Grill povrće na salatu
Krem juha sa sjemenkama
Slasni BBQ burgeri
Lungić u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s nadjevom od ajvara
Hrskave tortice od krumpira
Riblja juha s Malte
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?