Posluživanje
Poslužite uz pirjano povrće.
Kaštelanski makaruni
Jakobove kapice s umakom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Pileća prsa u umaku od naranče
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u aromatičnom omotaču
Fileti lososa u finom umaku
Voćna salata s piletinom
Pizza sirni jastučići
Kozice s rižom
Punjeni filet brancina
Finska - Juha s lososom
Lignje punjene crvenim radićem
Salata s pečenim povrćem
Fina pikantna piletina
Dječje lazanje
Slatki ostaci s cimetom
Polpete od slanutka s kurkumom
Povrtni ražnjići
Salata od liganja
Dip od južnog voća
Zlatna piletina
Popečci od bulgura s umakom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Krem juha od tikvica
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pljukanci s pršutom i rikulom
Brownie s kajenskim paprom
Papreni tart s marelicama
Vol-au-vent s gljivama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Juha od kelja sa sirom
Zapečena ricotta
Salata s mora
Teleći savici u umaku od grejpa
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Biftek u zelenom papru
Tjestenina fuži s tartufima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohani zamotuljci
Pileća krilca s Coca-Colom
Košarice od lisnatog tijesta
Caponata alla Podravka
Salata od pečene rotkvice sa medom
Biftek rolice
Popečci od cvjetače
Puretina s jabukom iz pećnice
Rezanci s krušnim mrvicama
Slatko twist pile
Piletina s mascarponeom
Piletina s pistacijama
Kuglice od riže i svježeg sira
Oslić s maslinama
Sočna Wellington pečenka
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek s povrćem
Punjena pečenka u vinu
Brusketa s avokadom
Pileća prsa iz pećnice
Raskošna ljetna tava
Piletina sa šafranom
Pikantni gulaš
Mladi krumpir s ajvarom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza s tunom
Palačinke s nadjevom od riže
Sočna pureća rolada
Pečene banane s kajenskim paprom
Lignje na šumskom rižotu
Teriyaki piletina
Mini lazanje
Penne s radičem
Proljetno meso i povrće iz woka
Zapečeni poriluk
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskavi trokuti
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci u paketiću
Lignje i tikvice na štapiću
Nadjevene lignje
Mirisni prilog iz pećnice
Uskršnja šunka na zabavan način
Špageti s acetom balsamicom
Švicarska juha sa sirom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Paprene pogačice
Španjolski migas s bundevom
Tjestenina mediterana
Belgija - Salade Liégeoise
Riblja juha s Malte
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata od tune i povrća
Čarobna ljetna piletina
Rižoto s dagnjama
Rižoto s tunom
Srneći file na salatu
Špageti mediteraneo
Rajčica s kukuruzom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto tortice
Meksička party salata
Grčka seljačka salata
Salata s neobičnim preljevom
Male teleće pitice
Odresci s umakom od kupina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Voćna juha od višanja
Dalmatinska simfonija
Bruskete s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Krumpir u košuljici
Teletina s pirjanim povrćem
Ljubavne šurlice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.
Sastojci
- 4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
- 1 žlica Vegete mediteran
- Crni papar mljeveni Podravka
- 50 g oraha
- 70 g roqueforta
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 1 žlica slatkog vrhnja
- 3 žlice ulja
- Za umak:
- 1 žlica suhog bijelog vermoutha
- 1 žlica limunova soka
- 100 ml vode
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
- 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
- 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
- 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
- 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.
Savjet
Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 373.1 | 47 | 47 |
| Kalcij | mg | 161.87 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 455.74 | 12 | 12 |
| Niacin | mg | 15.94 | 114 | 80 |
| Vitamin E | mg | 8.76 | 40 | 40 |
| Vitamin D | μg | 17.21 | 9 | 9 |
| Vitamin A | μg | 313.52 | 8 | 6 |
| Sol | g | 5.36 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 41.49 | - | - |
| Vlakna | g | 0.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 3.3 | - | - |
| Masti | g | 34.17 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?