Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Zapečena ricotta
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Punjena pečenka u vinu
Rižoto tortice
Biftek u zelenom papru
Pileća krilca s Coca-Colom
Juha od kelja sa sirom
Papreni tart s marelicama
Povrtni ražnjići
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Piletina u aromatičnom omotaču
Meso u woku na indonezijski način
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Fileti lososa u finom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti s acetom balsamicom
Salata s mora
Srneći file na salatu
Dip od južnog voća
Raskošna ljetna tava
Teriyaki piletina
Ramstek s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Mini lazanje
Mediteranski kruščić s lovorom
Grčka seljačka salata
Piletina s pistacijama
Čarobna ljetna piletina
Salata od pečene rotkvice sa medom
Krumpir u košuljici
Dječje lazanje
Biftek rolice
Teletina s pirjanim povrćem
Pizza sirni jastučići
Odresci s umakom od kupina
Brownie s kajenskim paprom
Kozice s rižom
Tjestenina fuži s tartufima
Puretina s jabukom iz pećnice
Rezanci s krušnim mrvicama
Proljetno meso i povrće iz woka
Dalmatinska simfonija
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina sa šafranom
Popečci od bulgura s umakom
Penne s radičem
Zapečeni poriluk
Fina pikantna piletina
Tjestenina mediterana
Jakobove kapice s umakom
Salata od tune i povrća
Grill pirjana piletina s roštilja
Odresci u paketiću
Lignje na šumskom rižotu
Voćna salata s piletinom
Caponata alla Podravka
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pizza s tunom
Teleći savici u umaku od grejpa
Oslić s maslinama
Pileća prsa iz pećnice
Kaštelanski makaruni
Piletina s mascarponeom
Palačinke s nadjevom od riže
Pečene banane s kajenskim paprom
Sočna pureća rolada
Rajčica s kukuruzom
Brusketa s avokadom
Meksička party salata
Pikantni gulaš
Lignje i tikvice na štapiću
Hrskavi krumpir iz pećnice
Kuglice od riže i svježeg sira
Finska - Juha s lososom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mirisni prilog iz pećnice
Rižoto s dagnjama
Salata s pečenim povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Nadjevene lignje
Slatko twist pile
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Španjolski migas s bundevom
Salata od liganja
Krem juha od tikvica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Pljukanci s pršutom i rikulom
Vol-au-vent s gljivama
Punjeni filet brancina
Riblja juha s Malte
Zlatna piletina
Bruskete s povrćem
Slatki ostaci s cimetom
Švicarska juha sa sirom
Lignje punjene crvenim radićem
Košarice od lisnatog tijesta
Špageti mediteraneo
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pohani zamotuljci
Male teleće pitice
Hrskavi trokuti
Rižoto s tunom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Salata s neobičnim preljevom
Mesne okruglice na ražnjiću
Popečci od cvjetače
Ljubavne šurlice
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Sočna Wellington pečenka
Belgija - Salade Liégeoise
Polpete od slanutka s kurkumom
Voćna juha od višanja
Paprene pogačice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?