Posluživanje
Pečene hrskave trokute poslužite tople s umakom od ajvara i obiljem salate.
Teleći odresci u umaku od višanja
Meksička party salata
Teriyaki piletina
Mini lazanje
Punjena teleća prsa
Marinirane srdele
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teleći savici u umaku od grejpa
Grill vratina u sendviču
Riblji ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohani tofu s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Pileći gulaš
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Hrskavo pečeno pile
Velika Britanija - Pastirska pita
Manastirski đuveč
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Lignji po gosposki
Fish&Chips u tortilji
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileći bataci s umakom od luka
Bouillabaisse
Svinjski gulaš
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Brownie s kajenskim paprom
Rižoto s dagnjama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tuna burger
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bakalar s krumpirom
Rižoto s tri vrste gljiva
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kroketi od piletine
Finska - Juha s lososom
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci s umakom od kupina
Ljetni lungić
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Kruh od cvjetače s kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Pureća rolada s mlincima
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Srneći file na salatu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina s kozjim sirom
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Mini shepherd's pie
Zlatna piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mirisna pureća rolada
Pizza sirni jastučići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špageti na kineski način
Bugarska pita od krumpira
Pašticada voli penne a ti mene
Slatka patka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Piletina s mascarponeom
Bruskete s povrćem
Kunić na bijelo
Brudet
Ljetni ražnjići
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Proljetna janjetina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Špageti mediteraneo
Šampinjoni u palačinki
Janjetina s medom od kadulje
Orada s krumpirom i mladim lukom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pita s muškatnom bundevom i makom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Salata s mljevenim mesom
Goveđa rebarca sa zeljem
Brusketa s avokadom
Riba u škartocu
Janjetina na padelu
Bruskete od cvjetače
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Jabučni krumpirići s cimetom
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina u pivu
Kaštelanski makaruni
Lungić s toplom salatom od šparoga
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Obojeni hamburger
Popečci od cvjetače
Rižini ravioli s mozzarellom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Blagdanska rolada
Rebarca s graškom
Brancinovo oko
Piletina sa šafranom
Pohani zamotuljci
Mladi krumpir s ajvarom
Kuglice od riže i svježeg sira
Male teleće pitice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lazanje u tavi
BBQ cheeseburger
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina Kiev
Ramstek s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Norveška krem juha od ribe i kozica
Cous-cous s povrćem
Svinjski file s grila
Dječje lazanje
Dip od južnog voća
Rebarca s grilla
Rezanci s krušnim mrvicama
Pogača sa sardinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lijepi jastučići puni finog nadjeva od mljevenog mesa i sjeckanih badema idealnu su uz umak od Ajvara i vrhnja.
Sastojci
- 600 g mljevenog mesa
- 4 žlice ulja
- 100 g luka
- 3 mlada luka
- 60 g crvene paprike
- 1 žlica Vegete
- 60 g mljevenih ili sjeckanih badema
- 3-4 žlice slatkog vrhnja
- Za umak:
- 100 g Ajvara blagog Podravka
- 2-3 žlice slatkog vrhnja
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe60 min
- 1 Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, pa opet sve kratko popecite da meso dobije lijepu boju.
- 2 Dodajte Vegetu, pa meso pirjajte podlijevajući malim količinama vode oko 30 minuta. Potkraj pirjanja dodajte narezanu crvenu papriku i mladi luk. Pirjano meso ohladite, a potom dodajte mljevene bademe i slatko vrhnje.
- 3 Tijesto za savijače narežite na četvrtine, a rubove premažite razmućenim jajetom. Na sredinu tijesta stavite žlicu pripremljenog nadjeva, spojite suprotne kutove tako da dobijete trokut.
- 4 Rubove stisnite i postupak ponovite s ostatkom tijesta i nadjeva. Sve trokute stavite u lim za pečenje namazan uljem.
- 5 Ajvar i slatko vrhnje pomiješajte da dobijete ajvar konzistencije umaka.
Savjet
Bademe možete i samo krupno nasjeckati, pa će se intenzivnije osjetiti u jelu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?