Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Svinjski file s povrćem
Rižoto s dagnjama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Odresci u umaku s češnjakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pita s muškatnom bundevom i makom
Janjetina s medom od kadulje
Skandinavske rolice s cimetom
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileći gulaš
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pileća prsa punjena čvarcima
Piletina Kiev
Hrskavo pečeno pile
Piletina u pivu
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Proljetna janjetina
Teriyaki piletina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje na šumskom rižotu
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ramstek s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Mini shepherd's pie
Bouillabaisse
Bakalar s krumpirom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mini lazanje
Fish&Chips u tortilji
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Brancinovo oko
Tuna burger
Grill vratina u sendviču
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Finska - Juha s lososom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Kolinjsko zelje s frišketinom
Meksička party salata
Bugarska pita od krumpira
Rižoto s tri vrste gljiva
Sočna pureća rolada
Odresci s umakom od kupina
Dip od južnog voća
Kroketi od piletine
Piletina s mascarponeom
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Roštilj s umakom Romesco
Brownie s kajenskim paprom
Cous-cous s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tjestenina fuži s tartufima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižini ravioli s mozzarellom
Kuglice od riže i svježeg sira
Brudet
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramsteak u seksi umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata s mljevenim mesom
Manastirski đuveč
BBQ cheeseburger
Blagdanska rolada
Piletina sa šafranom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Marinirane srdele
Špageti na kineski način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Dječje lazanje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Riba u škartocu
Srneći file na salatu
Šampinjoni u palačinki
Rebarca s graškom
Teleći savici u umaku od grejpa
Pohani zamotuljci
Lazanje u tavi
Špageti mediteraneo
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Riblji ražnjići
Svinjski gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bruskete s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Slatka patka
Piletina s kozjim sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Energetske kuglice s kurkumom
Rebarca s grilla
Hrskava pileća krilca
Hrskavi trokuti
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pizza sirni jastučići
Ljetni lungić
Ljetni ražnjići
Sočni pureći ražnjići
Mirisna pureća rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Male teleće pitice
Pašticada voli penne a ti mene
Punjena teleća prsa
Janjetina na padelu
Bruskete od cvjetače
Gulaš od oslića i povrća
Obojeni hamburger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani tofu s povrćem
Zlatna piletina
Svinjski file s grila
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Lignji po gosposki
Goveđa rebarca sa zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kunić na bijelo
Kaštelanski makaruni
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pogača sa sardinom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brusketa s avokadom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?