Posluživanje
Odmah poslužite.
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ljetni lungić
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Obojeni hamburger
Meksička party salata
Pureća rolada s mlincima
Punjena teleća prsa
Bugarska pita od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina s kozjim sirom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina Kiev
Slatka patka
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Marinirane srdele
Kaštelanski makaruni
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina s medom od kadulje
Špageti mediteraneo
Pileća prsa punjena čvarcima
Mini lazanje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Dječje lazanje
Pileći bataci s umakom od luka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini shepherd's pie
Hrskava pileća krilca
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Salata s mljevenim mesom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ljetni ražnjići
Riblji ražnjići
Brudet
Brusketa s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Špageti na kineski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Cous-cous s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bruskete s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Tuna burger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mesne okruglice na ražnjiću
Lungić s toplom salatom od šparoga
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci u umaku s češnjakom
Gulaš od oslića i povrća
Velika Britanija - Pastirska pita
Manastirski đuveč
Kroketi od piletine
Goveđa rebarca sa zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Rižoto s tri vrste gljiva
Kruh od cvjetače s kurkumom
Svinjski gulaš
Mirisna pureća rolada
Kunić na bijelo
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ramstek s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Rižoto s dagnjama
Popečci od cvjetače
Skandinavske rolice s cimetom
Brownie s kajenskim paprom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Proljetna janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rebarca s grilla
Male teleće pitice
Rižini ravioli s mozzarellom
Hrskavi trokuti
Brancinovo oko
Grill vratina u sendviču
Riba u škartocu
Finska - Juha s lososom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zlatna piletina
Teriyaki piletina
Hrskavo pečeno pile
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s mascarponeom
Pohani zamotuljci
Piletina sa šafranom
Odresci s umakom od kupina
Šampinjoni u palačinki
Piletina u pivu
Blagdanska rolada
Rebarca s graškom
Pileći gulaš
Lazanje u tavi
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza sirni jastučići
Pogača sa sardinom
Svinjski file s povrćem
BBQ cheeseburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Bakalar s krumpirom
Kuglice od riže i svježeg sira
Svinjski file s grila
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dip od južnog voća
Roštilj s umakom Romesco
Energetske kuglice s kurkumom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sočna pureća rolada
Bouillabaisse
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Janjetina na padelu
Bruskete od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Lignji po gosposki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina u aromatičnom omotaču
Sočni pureći ražnjići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?