Punjena teleća prsa
Lignji po gosposki
Slatka patka
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski file s povrćem
Kuglice od riže i svježeg sira
Teleći odresci u umaku od višanja
Mladi krumpir s ajvarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ramsteak u seksi umaku
Proljetna janjetina
Skandinavske rolice s cimetom
Bruskete od cvjetače
Orada s krumpirom i mladim lukom
Blagdanska rolada
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s kozjim sirom
Meksička party salata
Rižini ravioli s mozzarellom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Brancinovo oko
Piletina s mascarponeom
Teleći savici u umaku od grejpa
Dječje lazanje
Jabučni krumpirići s cimetom
Tuna burger
Pita s muškatnom bundevom i makom
Sočni pureći ražnjići
Popečci od cvjetače
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lungić s toplom salatom od šparoga
Odresci u umaku s češnjakom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileći gulaš
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Špageti na kineski način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lazanje u tavi
Rižoto s tri vrste gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina Kiev
Sočna pureća rolada
Hrskavo pečeno pile
Piletina sa šafranom
Riblji ražnjići
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kroketi od piletine
Ramstek s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rebarca s grilla
Obojeni hamburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ljetni lungić
Zlatna piletina
Bakalar s krumpirom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mini lazanje
Pizza sirni jastučići
Goveđa rebarca sa zeljem
Šampinjoni u palačinki
Piletina u pivu
Mini shepherd's pie
Gulaš od oslića i povrća
Svinjski file s grila
Odresci s umakom od kupina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Manastirski đuveč
Cous-cous s povrćem
Pohani zamotuljci
Grill vratina u sendviču
Brusketa s avokadom
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisna pureća rolada
Pohani tofu s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lignje na šumskom rižotu
Dip od južnog voća
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirane srdele
Bouillabaisse
Svinjski gulaš
Finska - Juha s lososom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Teriyaki piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rebarca s graškom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kunić na bijelo
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni ražnjići
Riba u škartocu
Mesne okruglice na ražnjiću
Bruskete s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pašticada voli penne a ti mene
Pileća prsa punjena čvarcima
Srneći file na salatu
Bugarska pita od krumpira
Janjetina s medom od kadulje
Pogača sa sardinom
Špageti mediteraneo
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Male teleće pitice
Pureća rolada s mlincima
Salata s mljevenim mesom
Hrskava pileća krilca
BBQ cheeseburger
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina u aromatičnom omotaču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Janjetina na padelu
Brudet
Hrskavi trokuti
Fish&Chips u tortilji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kaštelanski makaruni
Rižoto s dagnjama
Brownie s kajenskim paprom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Piletina na roštilju uz aromatični umak od luka sa senfom u podlozi pravi je odabir je ljubitelje kremoznih i sočnih jela.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 Vegeta marinada univerzalna
- Za umak:
- 1 glavica crvenog luka (veća)
- 30 g maslaca
- 1 jušna žlica oštrog brašna Podravka
- 1 žlica Senfa estragon Podravka
- 300 ml mlijeka
- pola čajne žličice Vegete
- papar
- sol
Koristili smo
Vegeta Grill marinada classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe50 min
- 1 Pileće batake s donje strane oštrim nožem rasporite do kosti kako bi toplina roštilja brže doprla do središta mesa. Nakon toga dodajte Vegeta marinadu i ostavite 30 minuta da se arome začina upiju u meso.
- 2 Pecite meso na zagrijanom roštilju 10-12 minuta sa svake strane, povremeno okrećući.
- 3 Za umak dobro usitnite luk i pirjajte ga na rastopljenom maslacu 10 minuta, na laganoj vatri. Dodajte brašno, dobro promiješajte te polako dodajte mlijeko miješajući umak pjenjačom.
- 4 Kada umak zakipi, dodajte senf, Vegetu, začine te sol i papar prema ukusu i na laganoj vatri kuhajte dok ne dobijete gustu konzistenciju umaka.
Savjet
Kod pripreme piletine ili druge peradi na roštilju važno je meso duboko zarezati kako bi toplina roštilja doprla do središta mesa i kako bi se ono uspjelo termički obraditi oko kosti.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?