Meni Search

Superwoman

Odresci s umakom od kupina

Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina sa šafranom
Pileći bataci s umakom od luka
Rižoto s dagnjama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lignje na šumskom rižotu
Pogača sa sardinom
Brudet
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teriyaki piletina
Kuglice od riže i svježeg sira
Slatka patka
Punjena teleća prsa
Meksička party salata
Kolinjsko zelje s frišketinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Bugarska pita od krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Riblji ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rižoto s tri vrste gljiva
Brusketa s avokadom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Goveđa rebarca sa zeljem
Sočni pureći ražnjići
Salata s mljevenim mesom
Kunić na bijelo
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Marinirane srdele
Mladi krumpir s ajvarom
Pizza sirni jastučići
Bouillabaisse
Lungić s toplom salatom od šparoga
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina u pivu
Finska - Juha s lososom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice na ražnjiću
Kroketi od piletine
Skandinavske rolice s cimetom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bruskete od cvjetače
Brownie s kajenskim paprom
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s grila
Pohani tofu s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Srneći file na salatu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bakalar s krumpirom
Jabučni krumpirići s cimetom
Hrskava pileća krilca
Lazanje u tavi
Mini lazanje
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file s povrćem
Gulaš od oslića i povrća
Špageti na kineski način
Manastirski đuveč
Ljetni ražnjići
Teleći odresci u umaku od višanja
Rebarca s graškom
Dip od južnog voća
Pileći gulaš
Bruskete s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Cous-cous s povrćem
Lignji po gosposki
Piletina Kiev
Špageti mediteraneo
Male teleće pitice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ljetni lungić
Rezanci s krušnim mrvicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Šampinjoni u palačinki
Fish&Chips u tortilji
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina s medom od kadulje
Obojeni hamburger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Dječje lazanje
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Blagdanska rolada
Mini shepherd's pie
Hrskavo pečeno pile
Tjestenina fuži s tartufima
Brancinovo oko
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
BBQ cheeseburger
Kaštelanski makaruni
Ramstek s povrćem
Hrskavi trokuti
Zlatna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski gulaš
Rižini ravioli s mozzarellom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Grill vratina u sendviču
Pohani zamotuljci
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s mascarponeom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci u umaku s češnjakom
Tuna burger
Rebarca s grilla
Mirisna pureća rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Riba u škartocu
Popečci od cvjetače
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina s kozjim sirom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teleći savici u umaku od grejpa
Janjetina na padelu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Sočna pureća rolada
Pašticada voli penne a ti mene
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke