Posluživanje
Gotovu juhu poslužite u zdjelicama i pospite tankim rezancima mladog luka ili poriluka.
Belgija - Salade Liégeoise
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zlatna piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kaštelanski makaruni
Roštilj s umakom Romesco
Ramsteak u seksi umaku
Pohani tofu s povrćem
Grill povrće na salatu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Cous-cous s povrćem
Oslić s maslinama
Senf s paprikama
Rosti
Goveđa rebarca sa zeljem
Juha od bundeve s jabukom
Piletina s pistacijama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Sočna aromatična torta
Kuglice od riže i svježeg sira
Janjetina na padelu
Polupunjene paprike
Prilog od prokulica
Salata s neobičnim preljevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Palačinke s nadjevom od riže
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Juha od rikule i račića
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pohana skuta
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Krumpir u košuljici
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Grčka seljačka salata
Pita s muškatnom bundevom i makom
Zabavni kineski ravioli
Zapečena ricotta
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Vegetina enchilada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina s mascarponeom
Empanade s pestom
Rolice od blitve
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata od quinoe i povrća
Rižoto s tunom
Salata od tune i povrća
Mirisni prilog iz pećnice
Papreni tart s marelicama
Salata s mora
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Rolice od soma
Mini lazanje
Rižoto tortice
Pileća prsa iz pećnice
Rižini ravioli s mozzarellom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Marokanska salata s cous-cousom
Zimski punč
Sočna pureća rolada
Mesne okruglice u umaku
Špageti na kineski način
Tagliatelle s pečenim povrćem
Ljubavne šurlice
Bugarska pita od krumpira
Brusketa s avokadom
Pirjani kunić
Zanimljiva salata s kikirikijem
Vege odresci s marinadom
Čudotvorni čaj za detoks
Male teleće pitice
Mediteranski špageti
Kozice s rižom
Bruskete od cvjetače
Velika Britanija - Pastirska pita
Voćna juha od višanja
Caponata alla Podravka
Pečena piletina s limunom
Popečci od cvjetače
Sočna Wellington pečenka
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pohane paprike
Prežgana juha
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Žuti medaljoni
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Govedina s lukom
Lignje punjene crvenim radićem
Rižoto na španjolski način
Povrtni ražnjići
Pileći bataci s umakom od luka
Juha od cvjetače i camemberta
Lignje i tikvice na štapiću
Čarobni štapići
Raskošna ljetna tava
Ražnjići od lososa
Španjolski migas s bundevom
Polpete od slanutka s kurkumom
Crveno ljetno varivo
Fina pikantna piletina
Sočna rebarca
Njemačka - Jetrica s jabukama
Salata u košaricama od parmezana
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Uzbudljivi kolač od blitve
Proljetno meso i povrće iz woka
Popečci od bulgura s umakom
Pileći gulaš
Savici sa špinatom i satricom od sira
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Kineska poslovica kaže: “Zdjelica dobre juhe može osvojiti svačije srce”. Za početak, osvojit će vaše! Tipične sastojke ove egzotične, ali u cijelome svijetu prihvaćene kuhinje lako ćete nabaviti i u većim hrvatskim trgovinama.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 l vode
- 200 g bukovača ili nekih drugih gljiva
- 200 g smrznutih repova račića
- 1 žličica Vegete
- 2 žlice Gussnela Dolcela
- 3 žlice soja umaka
- 1 žličica tabasca (po želji)
- 2 komada mladog luka ili poriluka (samo zeleni dio)
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
- 2 Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
- 3 U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
- 4 Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
- 5 Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.
Savjet
Za pripremu ove juhe umjesto smrznutih repova račića možete koristiti svježe, očišćene repove škampa.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 163.48 | 20 | 20 |
| Kalcij | mg | 37.41 | 4 | 4 |
| Kalij | mg | 315.63 | 9 | 9 |
| Niacin | mg | 6.92 | 49 | 35 |
| Vitamin C | mg | 3.48 | 5 | 4 |
| Vitamin D | μg | 116.1 | 58 | 58 |
| Vitamin A | μg | 205.09 | 5 | 4 |
| Sol | g | 1.5 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 14.71 | - | - |
| Vlakna | g | 1.36 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.8 | - | - |
| Masti | g | 2.79 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?