Posluživanje
Dobro izmiješajte, prelijte preko krumpira i odmah poslužite.
Pohani zamotuljci
Pileći štapići u ketchupu
Odrezak s mozzarelom
Rižoto s tunom
File steak na povrću
Svinjska jetrica u umaku
Pečena piletina s limunom
Salata od tune i krastavaca
Piletina s kozjim sirom
Juha od gljiva
Popečci od bulgura s umakom
Energetske kuglice s kurkumom
Caponata alla Podravka
Salata s mora
Juha od rikule i račića
Jakobove kapice s umakom
Prilog od prokulica
Srneći file na salatu
Palamida s čilijem i mangom
Vegetina enchilada
Riba u bijelom umaku
Svinjski file s povrćem
Fiš paprikaš
Sočna pureća rolada
Riža s tunom
Kobasica u pivu i pecivu
Sočni pureći ražnjići
Švicarska juha sa sirom
Špageti s pistacijama
Papreni tart s marelicama
Male teleće pitice
Varivo od kelja i teletine
Polupunjene paprike
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Grill pirjana piletina s roštilja
Tjestenina mediterana
Grill oslić u aromatičnoj korici
Empanade s pestom
Hladna juha od avokada
Hrskava pileća krilca
Ražnjići od lososa
Pirjani kunić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna aromatična torta
Lazanje u tavi
Grdobina u pikantnoj šalši
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pileća krilca s Coca-Colom
Rižoto s tri vrste gljiva
Slasni burger sa slaninom i sirom
Salata sa skutom
Mesna rolada u tijestu
Piletina s nadjevom od ajvara
Krem juha sa sjemenkama
Salata od liganja
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pureći hamburger
Omlet s paprikom i kukuruzom
Crveno ljetno varivo
Zapečena ricotta
Krumpir u košuljici
Cipar - Lungić na ciparski
Grčka seljačka salata
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rajčica s kukuruzom
Rižoto na španjolski način
Slatki lungić
Voćna juha od višanja
Kotleti u pivskom umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Senf s paprikama
Špinatova juha s feta sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Fileti lososa u finom umaku
Rosti
Pohane paprike
Grill vratina u sendviču
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Prežgana juha
Dalmatinske polpete
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pašticada
Tjestenina u finom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Upoznajte kuhinju Maroka i uživajte u krumpiru prelivenom finim umakom od vrhnja, majoneze i češnjaka.
Sastojci
- 800 g manjih mladih krumpira
- 400 g mrkve
- 1 Vegeta Twist za krumpir
- 50 ml maslinova ulja
- 75 g punjenih maslina
- 1 vezica peršina
- Za umak:
- 300 g kiselog vrhnja
- 80 g majoneze
- ½ žličice Češnjaka u granulama Podravka
- 2 žlice nasjeckanog korijandera
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe70 min
- 1 Krumpir dobro operite, osušite i prerežite popola. Mrkvu ogulite, operite i narežite na nekoliko komada (deblju prvo narežite popola).
- 2 U lim za pečenje stavite krumpir, mrkvu, pospite Vegetom Twist za krumpir, prelijte uljem i dobro izmiješajte.
- 3 Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C 50–60 minuta ili dok ne dobije lijepu boju. Pečeni krumpir prebacite u posudu za posluživanje, dodajte ocijeđene masline, nasjeckani peršin i lagano izmiješajte.
- 4 Umak pripremite tako da vrhnju dodate majonezu, češnjak, nasjeckani korijander te malo soli i papra.
Savjet
Za pripremu pečenog krumpira dobro je odabrati krumpir s više škroba, što ćemo utvrditi kad zarežemo krumpir. Ako se nož lijepi za krumpir i ispusti bjelkasti sok, radi se o škrobastom krumpiru.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Kalcij | mg | 127.73 | 13 | 13 |
| Kalij | mg | 900.09 | 24 | 24 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.72 | 10 | 10 |
| Niacin | mg | 3.58 | 26 | 18 |
| Vitamin D | μg | 3.04 | 2 | 2 |
| Vitamin A | μg | 19084.36 | 477 | 382 |
| Sol | g | 0.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 6.35 | - | - |
| Vlakna | g | 5.66 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 30.05 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 5.14 | - | - |
| - jednostruko nezasićene masne kiseline | g | 11.32 | - | - |
| - zasićene masne kiseline | g | 6.28 | - | - |
| Masti | g | 23.69 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?