Posluživanje
Pospite nasjeckanim bosiljkom i poslužite kao toplo predjelo.
Odrezak s mozzarelom
Sočna pureća rolada
Senf s paprikama
Pileći štapići u ketchupu
Rajčica s kukuruzom
Belgija - Salade Liégeoise
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Palamida s čilijem i mangom
Vegetina enchilada
Juha od gljiva
Salata s mora
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Crveno ljetno varivo
Salata od tune i krastavaca
Riba u bijelom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Rižoto s tri vrste gljiva
File steak na povrću
Špageti s pistacijama
Male teleće pitice
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Caponata alla Podravka
Tjestenina u finom umaku
Pileća krilca s Coca-Colom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Pureći hamburger
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Rosti
Sočni pureći ražnjići
Slasni burger sa slaninom i sirom
Salata od liganja
Hladna juha od avokada
Sočna aromatična torta
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pirjani kunić
Kotleti u pivskom umaku
Prilog od prokulica
Prežgana juha
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Špinatova juha s feta sirom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Svinjska jetrica u umaku
Rižoto na španjolski način
Zapečena ricotta
Salata sa skutom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Jakobove kapice s umakom
Pohani zamotuljci
Piletina s nadjevom od ajvara
Papreni tart s marelicama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Energetske kuglice s kurkumom
Hrskava pileća krilca
Pečena piletina s limunom
Piletina s kozjim sirom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Fiš paprikaš
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesna rolada u tijestu
Cipar - Lungić na ciparski
Grčka seljačka salata
Pašticada
Krumpir u košuljici
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slatki lungić
Riža s tunom
Voćna juha od višanja
Krem juha sa sjemenkama
Empanade s pestom
Svinjski file s povrćem
Ražnjići od lososa
Dalmatinske polpete
Lazanje u tavi
Pohane paprike
Juha od rikule i račića
Rižoto s tunom
Fileti lososa u finom umaku
Kobasica u pivu i pecivu
Popečci od bulgura s umakom
Grill vratina u sendviču
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grdobina u pikantnoj šalši
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Švicarska juha sa sirom
Varivo od kelja i teletine
Srneći file na salatu
Tjestenina mediterana
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pripremite polupunjene paprike bez mesa, a za nadjev upotrijebite cous-cous s Vegetom mediteran, pinjole, masline, sušenu rajčicu i razmrvljenu skutu. Pravi vizualni i okusni doživljaj u obliku toplog predjela.
Sastojci
- 800 g svježih crvenih paprika (3 veće)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 200 ml vode
- 2 žličice Vegete mediteran
- 85 g cous cousa
- 25 g pinjola
- 50 g Zelenih otkoštičenih maslina Podravka
- 50 g sušenih rajčica (u ulju)
- 75 g skute
- 2 žlice narezanog bosiljka
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 6 osobe45 min
- 1 Paprike narežite napola, očistite od koštica (ali ostavite peteljku) i operite.
- 2 Položite ih u tepsiju s kožicom prema gore, prelijte maslinovim uljem i stavite u pećnicu na 180 °C 25-30 minuta.
- 3 Vodu zakuhajte zajedno s Vegetom mediteran, pa u nju dodajte cous-cous, promiješajte, poklopite i maknite s vatre.
- 4 Pustite ga da odstoji 5 minuta, pa u njega umiješajte suho popečene pinjole, masline narezane na kolutiće, narezanu sušenu rajčicu i razmrvljenu skutu.
- 5 Pripremljenom smjesom napunite pečene paprike i pecite ih u pećnici još 10 minuta.
Savjet
Za dodatnu aromu prije pečenja svaku polovicu punjene paprike prelijte s jednom žlicom vrhnja za kuhanje.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 78.61 | 10 | 10 |
| Kalcij | mg | 64.77 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 358.07 | 10 | 10 |
| Pantotenska kiselina | mg | 0.21 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 2.03 | 15 | 10 |
| Vitamin E | mg | 2.61 | 12 | 12 |
| Vitamin A | μg | 7917.3 | 198 | 158 |
| Sol | g | 0.51 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 5.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 15.92 | - | - |
| Masti | g | 10.75 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?