Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Male teleće pitice
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Salata od liganja
Omlet s paprikom i kukuruzom
Voćna juha od višanja
File steak na povrću
Pureći hamburger
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Palamida s čilijem i mangom
Senf s paprikama
Dalmatinske polpete
Varivo od kelja i teletine
Pileći štapići u ketchupu
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Svinjska jetrica u umaku
Svinjski file s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna pureća rolada
Caponata alla Podravka
Juha od gljiva
Salata od tune i krastavaca
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rižoto s tri vrste gljiva
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Odrezak s mozzarelom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Crveno ljetno varivo
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata s mora
Kobasica u pivu i pecivu
Riba u bijelom umaku
Ražnjići od lososa
Pašticada
Riža s tunom
Lazanje u tavi
Tjestenina mediterana
Grdobina u pikantnoj šalši
Papreni tart s marelicama
Piletina s kozjim sirom
Jakobove kapice s umakom
Grill vratina u sendviču
Rajčica s kukuruzom
Empanade s pestom
Grill pirjana piletina s roštilja
Energetske kuglice s kurkumom
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Mesna rolada u tijestu
Pohani zamotuljci
Zapečena ricotta
Hrskava pileća krilca
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kotleti u pivskom umaku
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Švicarska juha sa sirom
Srneći file na salatu
Rižoto s tunom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Prežgana juha
Grčka seljačka salata
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pečena piletina s limunom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Slatki lungić
Rosti
Juha od rikule i račića
Popečci od bulgura s umakom
Pohane paprike
Sočna aromatična torta
Hladna juha od avokada
Prilog od prokulica
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Krem juha sa sjemenkama
Pileća krilca s Coca-Colom
Pirjani kunić
Špageti s pistacijama
Špinatova juha s feta sirom
Salata sa skutom
Tjestenina u finom umaku
Vegetina enchilada
Polupunjene paprike
Krumpir u košuljici
Fiš paprikaš
Cipar - Lungić na ciparski
Rižoto na španjolski način
Fileti lososa u finom umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Belgija - Salade Liégeoise
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?