Posluživanje
Ribu poslužite s umakom i kuhanim krumpirom u ljusci.
Piletina s kozjim sirom
Lazanje u tavi
Caponata alla Podravka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskava pileća krilca
Omlet s paprikom i kukuruzom
Pureći hamburger
Odrezak s mozzarelom
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata s mora
Rajčica s kukuruzom
Cipar - Lungić na ciparski
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mesna rolada u tijestu
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Grill pirjana piletina s roštilja
Papreni tart s marelicama
Rosti
Grill vratina u sendviču
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Fiš paprikaš
Salata od liganja
Pohani zamotuljci
Voćna juha od višanja
Pileći štapići u ketchupu
Tjestenina mediterana
Male teleće pitice
Vegetina enchilada
Krem juha sa sjemenkama
Kobasica u pivu i pecivu
Pašticada
Crveno ljetno varivo
Svinjski file s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Slatki lungić
Varivo od kelja i teletine
Juha od gljiva
Senf s paprikama
Sočna aromatična torta
Salata sa skutom
Tjestenina u finom umaku
Pirjani kunić
Prilog od prokulica
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Zapečena ricotta
Pohane paprike
Belgija - Salade Liégeoise
Švicarska juha sa sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ražnjići od lososa
Slasni burger sa slaninom i sirom
File steak na povrću
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Polupunjene paprike
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Prežgana juha
Energetske kuglice s kurkumom
Pileća krilca s Coca-Colom
Palamida s čilijem i mangom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Sočna pureća rolada
Piletina s nadjevom od ajvara
Salata od tune i krastavaca
Kotleti u pivskom umaku
Empanade s pestom
Hladna juha od avokada
Dalmatinske polpete
Jakobove kapice s umakom
Fileti lososa u finom umaku
Rižoto s tunom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Grčka seljačka salata
Špageti s pistacijama
Srneći file na salatu
Juha od rikule i račića
Špinatova juha s feta sirom
Rižoto na španjolski način
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Carsko meso sa zapečenim mlincima
Popečci od bulgura s umakom
Krumpir u košuljici
Pečena piletina s limunom
Riža s tunom
Grdobina u pikantnoj šalši
Svinjska jetrica u umaku
Sočni pureći ražnjići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Latvijska kuhinja temelji se na mlijeku i mliječnim proizvodima, sezonskom povrću i voću, raznovrsnim žitaricama, mesu i ribi.
Sastojci
- 800 g fileta ribe (smuđ, oslić)
- 100 g mladog luka
- 200 g mrkve
- 100 g korijena peršina
- 3 žlice ulja
- 1 žlica Vegete
- 300 ml mlijeka
- 1 list Lovor sušeni Podravka
- 50 ml kiselog vrhnja 20%
- 1 žlica narezanog kopra
- 1 kg mladog krumpira (u ljusci)
- 30 g maslaca
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Ribu narežite na veće komade, mladi luk nasjeckajte na kolutiće, mrkvu i korijen peršina na rezance.
- 2 Povrće lagano popecite na ulju, dodajte narezanu ribu i pospite 1 žlicom Vegete.
- 3 Prelijte vrućim mlijekom, dodajte lovorov list i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 10 minuta.
- 4 Dodajte vrhnje, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Male tajne
Da biste dobili izraženiji okus jela povrće najprije malo zapržite na masnoći.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 791.55 | 99 | 99 |
| Kalcij | mg | 226.96 | 23 | 23 |
| Kalij | mg | 2610.47 | 71 | 71 |
| Pantotenska kiselina | mg | 4.94 | 71 | 71 |
| Niacin | mg | 30.75 | 220 | 154 |
| Vitamin D | μg | 519.2 | 260 | 260 |
| Vitamin A | μg | 15994.89 | 400 | 320 |
| Sol | g | 1.73 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 50.48 | - | - |
| Vlakna | g | 8.2 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 73.75 | - | - |
| Masti | g | 32.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?