Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Vratina sa sezonskim povrćem
Sočna pureća rolada
Špageti mediteraneo
Piletina s mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teriyaki piletina
Ramstek i salata s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Jabučni krumpirići s cimetom
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina sa šafranom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Brusketa s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Rižoto s dagnjama
Hrskava pileća krilca
Pileća prsa punjena čvarcima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Manastirski đuveč
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Mirisna pureća rolada
Bruskete s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pohani zamotuljci
Tuna burger
Srneći file na salatu
Zlatna piletina
Rebarca s grilla
Janjetina s medom od kadulje
Nadjevene lignje
Teleći odresci u umaku od višanja
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Svinjski gulaš
Slatka patka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina u pivu
Blagdanska rolada
Rižoto s tri vrste gljiva
Svinjski file s grila
Salata s mljevenim mesom
Špageti na kineski način
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rezanci s krušnim mrvicama
Rebarca s graškom
Pileća prsa iz pećnice
Obojeni hamburger
Tjestenina fuži s tartufima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskavi trokuti
BBQ cheeseburger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Mini lazanje
Kokošja juha s požirakima
Roštilj s umakom Romesco
Pašticada s njokima
Dječje lazanje
Macho hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Koprivnički odojak
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina s nadjevom od ajvara
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Meksička party salata
Svinjski file s povrćem
Kroketi od piletine
Odresci s umakom od kupina
Sočni pureći ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Skandinavske rolice s cimetom
Dip od južnog voća
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Popečci od cvjetače
Ljetni lungić
Piletina s kozjim sirom
Bugarska pita od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina Kiev
Proljetna janjetina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileći gulaš
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice na ražnjiću
Lazanje u tavi
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavo pečeno pile
Goveđa rebarca sa zeljem
Grill vratina u sendviču
Norveška krem juha od ribe i kozica
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brownie s kajenskim paprom
Kunić na bijelo
Lungić s toplom salatom od šparoga
Riba u škartocu
Pizza sirni jastučići
Finska - Juha s lososom
Ljetni ražnjići
Tjestenina u finom umaku
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Brancinovo oko
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Ramstek s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Bruskete od cvjetače
Janjetina na padelu
Pureća rolada s mlincima
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?