Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ cheeseburger
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina s kozjim sirom
Grill vratina u sendviču
Salata s mljevenim mesom
Dip od južnog voća
Nadjeveni kaneloni u umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pašticada s njokima
Rižoto s tri vrste gljiva
Pileći bataci s umakom od luka
Svinjski file s povrćem
Proljetna janjetina
Rebarca s graškom
Kuglice od riže i svježeg sira
Hrskavi trokuti
Lignje na šumskom rižotu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Popečci od cvjetače
Piletina sa šafranom
Mirisna pureća rolada
Piletina s nadjevom od ajvara
Špageti na kineski način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kunić na bijelo
Dječje lazanje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u pivu
Bruskete s povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pita s muškatnom bundevom i makom
Obojeni hamburger
Manastirski đuveč
Riba u škartocu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kroketi od piletine
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pureća rolada s mlincima
Vratina sa sezonskim povrćem
Fish&Chips u tortilji
Koprivnički odojak
Pohani zamotuljci
Brusketa s avokadom
Pizza sirni jastučići
Goveđa rebarca sa zeljem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mini lazanje
Rižoto s dagnjama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileća prsa iz pećnice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočni pureći ražnjići
Hrskavo pečeno pile
Zlatna piletina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brancinovo oko
Blagdanska rolada
Pohani tofu s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Ljetni lungić
Kaštelanski makaruni
Brownie s kajenskim paprom
Sočna pureća rolada
Ramstek i salata s roštilja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice na ražnjiću
Bruskete od cvjetače
Finska - Juha s lososom
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s grilla
Teriyaki piletina
Kokošja juha s požirakima
Pileća prsa punjena čvarcima
Tuna burger
Meksička party salata
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina Kiev
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina s medom od kadulje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s mascarponeom
Svinjski gulaš
Ljetni ražnjići
Skandinavske rolice s cimetom
Tjestenina u finom umaku
Piletina u aromatičnom omotaču
Lazanje u tavi
Špageti mediteraneo
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrskava pileća krilca
Bugarska pita od krumpira
Macho hamburger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramstek s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Svinjski file s grila
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Srneći file na salatu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slatka patka
Odresci s umakom od kupina
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?