Posluživanje
Odmah poslužite.
Dip od južnog voća
Tjestenina u finom umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rebarca s graškom
Goveđa rebarca sa zeljem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Obojeni hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Pašticada s njokima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ljetni ražnjići
Kaštelanski makaruni
Dječje lazanje
Kroketi od piletine
Ljetni lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuglice od riže i svježeg sira
Lazanje u tavi
Hrskava pileća krilca
Zlatna piletina
Svinjski gulaš
Svinjski file s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskavi trokuti
Tuna burger
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mirisna pureća rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti na kineski način
Finska - Juha s lososom
Rižoto s tri vrste gljiva
Popečci od cvjetače
Lignje na šumskom rižotu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Odresci s umakom od kupina
Teleći savici u umaku od grejpa
BBQ cheeseburger
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vratina sa sezonskim povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pohani zamotuljci
Svinjski file s grila
Piletina s mascarponeom
Piletina Kiev
Pileći bataci s umakom od luka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramsteak u seksi umaku
Bugarska pita od krumpira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brownie s kajenskim paprom
Ramstek i salata s roštilja
Pizza sirni jastučići
Roštilj s umakom Romesco
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riba u škartocu
Sočna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Meksička party salata
Kokošja juha s požirakima
Rezanci s krušnim mrvicama
Slatka patka
Jabučni krumpirići s cimetom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti mediteraneo
Teriyaki piletina
Piletina u aromatičnom omotaču
Brancinovo oko
Piletina sa šafranom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći gulaš
Skandinavske rolice s cimetom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kunić na bijelo
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s kozjim sirom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u pivu
Rižoto s dagnjama
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Brusketa s avokadom
Ramstek s povrćem
Bruskete s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Nadjevene lignje
Teleći odresci u umaku od višanja
Pureća rolada s mlincima
Salata s mljevenim mesom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Proljetna janjetina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mini lazanje
Macho hamburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill vratina u sendviču
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina fuži s tartufima
Sočni pureći ražnjići
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina na padelu
Pita s muškatnom bundevom i makom
Manastirski đuveč
Fish&Chips u tortilji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Bruskete od cvjetače
Blagdanska rolada
Kruh od cvjetače s kurkumom
Koprivnički odojak
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Srnetinu pripremljenu s preljevom od limunova soka, senfa i posebno odabranih začina poslužite uz špinat i zlatni delišes i uživajte uz omiljenu salatu.
Sastojci
- 500 g srnećeg filea (300 g)
- 1 žlica Vegete Grill Classic
- 40 ml maslinovog ulja
- 300 g svježeg lista mladog špinata
- 250 g jabuke zlatni delišes
- Za preljev:
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 1 žličica Senfa estragon Podravka
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ¼ žličice Chilija Podravka
- ½ žličice sušenog Timijana Podravka
- ½ žličice sušenog Bosiljka Podravka
- sol
- Papar crni mljeveni Podravka
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Srneće filee očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pospite ih 1 žlicom Vegete Grill Classic, prelijte maslinovim uljem i pustite da odstoje 30-ak minuta.
- 3 Ovako pripremljene filee stavite na dobro zagrijanu grill tavu i popržite ih sa svih strana dok ne dobiju lijepu boju. Izvadite ih sa strane i ostavite na toplom.
- 4 Limunov sok, senf, timijan, bosiljak, chili, maslinovo ulje, te malo soli i papra zajedno dobro izmiješajte.
- 5 U posudu stavite dobro očišćeni i oprani špinat, dodajte jabuke narezane na tanke ploške, pečene filee narezane na manje komade, prelijte pripremljenim umakom i dobro izmiješajte.
Savjet
Srneći file možete zamijeniti junetinom. Meso divljači, pa tako i srneće meso svojstvenog je mirisa, stoga ga je poželjno marinirati. Osim što će marinada omekšati meso, intenzivan miris djelomično će se izgubiti nakon mariniranja.
Srnetina sadrži sve vitamine u optimalnim količinama, a odlikuje se relativno povoljnim sadržajem željeza (3,0 mg/100 g). Posna srnetina sadrži: proteina 21%, masti 4%, a energetska je vrijednost 120 kcal/100 g.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?