Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Bruskete s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Pileća prsa punjena čvarcima
Ramsteak u seksi umaku
Salata s mljevenim mesom
Pohani zamotuljci
Velika Britanija - Pastirska pita
Mirisna pureća rolada
Lazanje u tavi
Sočna pureća rolada
BBQ cheeseburger
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavi trokuti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Nadjevene lignje
Bugarska pita od krumpira
Vratina sa sezonskim povrćem
Brusketa s avokadom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s nadjevom od ajvara
Dječje lazanje
Riba u škartocu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u pivu
Hrskava pileća krilca
Odresci s umakom od kupina
Kunić na bijelo
Lungić s toplom salatom od šparoga
Grill vratina u sendviču
Piletina Kiev
Pašticada s njokima
Skandinavske rolice s cimetom
Macho hamburger
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ljetni lungić
Rebarca s grilla
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pureća rolada s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina sa šafranom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti na kineski način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teriyaki piletina
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Obojeni hamburger
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brownie s kajenskim paprom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Tjestenina u finom umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Meksička party salata
Kroketi od piletine
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Svinjski file s grila
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza sirni jastučići
Hrskavo pečeno pile
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brancinovo oko
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski file s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Ramstek s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileći bataci s umakom od luka
Pohani tofu s povrćem
Kaštelanski makaruni
Manastirski đuveč
Janjetina s medom od kadulje
Rezanci s krušnim mrvicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s mascarponeom
Srneći file na salatu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ljetni ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Finska - Juha s lososom
Dip od južnog voća
Zlatna piletina
Slatka patka
Rižoto s tri vrste gljiva
Pileći gulaš
Špageti mediteraneo
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s kozjim sirom
Janjetina na padelu
Pileća prsa iz pećnice
Koprivnički odojak
Fish&Chips u tortilji
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s graškom
Teleći odresci u umaku od višanja
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rižoto s dagnjama
Svinjski gulaš
Mini lazanje
Kokošja juha s požirakima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Tjestenina fuži s tartufima
Lignje na šumskom rižotu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Jabučni krumpirići s cimetom
Mladi krumpir s ajvarom
Blagdanska rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetna janjetina
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Bruskete od cvjetače
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Tuna burger
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?