Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kunić na bijelo
Lignje na šumskom rižotu
Macho hamburger
Kroketi od piletine
Pileća prsa iz pećnice
Slatka patka
Meksička party salata
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rižoto s dagnjama
Teleći odresci u umaku od višanja
Nadjevene lignje
Brusketa s avokadom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Obojeni hamburger
Kruh od cvjetače s kurkumom
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Mini lazanje
Pohani tofu s povrćem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teleći savici u umaku od grejpa
Roštilj s umakom Romesco
Proljetna janjetina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Bruskete s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rižoto s tri vrste gljiva
Ramstek s povrćem
Kokošja juha s požirakima
Svinjski file s grila
Skandinavske rolice s cimetom
Sočna pureća rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina s mascarponeom
Vratina sa sezonskim povrćem
Finska - Juha s lososom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Svinjski file s povrćem
Lazanje u tavi
Ramstek i salata s roštilja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Srneći file na salatu
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kaštelanski makaruni
Hrskavo pečeno pile
Piletina sa šafranom
Bruskete od cvjetače
Pileći gulaš
Janjetina s medom od kadulje
Riba u škartocu
Pašticada s njokima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s nadjevom od ajvara
Mesne okruglice na ražnjiću
Odresci s umakom od kupina
Piletina s kozjim sirom
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
Manastirski đuveč
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brownie s kajenskim paprom
Bugarska pita od krumpira
Dip od južnog voća
Teriyaki piletina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mladi krumpir s ajvarom
Norveška krem juha od ribe i kozica
BBQ cheeseburger
Ljetni lungić
Rebarca s grilla
Zlatna piletina
Špageti na kineski način
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Mirisna pureća rolada
Piletina Kiev
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Goveđa rebarca sa zeljem
Dječje lazanje
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Popečci od cvjetače
Fish&Chips u tortilji
Špageti mediteraneo
Koprivnički odojak
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani zamotuljci
Janjetina na padelu
Brancinovo oko
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskava pileća krilca
Pileća prsa punjena čvarcima
Kuglice od riže i svježeg sira
Pizza sirni jastučići
Pureća rolada s mlincima
Svinjski gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileći bataci s umakom od luka
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rebarca s graškom
Salata s mljevenim mesom
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina u pivu
Ljetni ražnjići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina u finom umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?