Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Punjene tikve
Marinirano svinjsko pečenje
Grill vratina u sendviču
Lungić s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Salata od tune i povrća
Svinjski file s povrćem
Irska janjetina
Sočna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Pašticada
Ramsteak u seksi umaku
Zabavni kineski ravioli
Kobasica u pivu i pecivu
Govedina s lukom
Pirjani kunić
Mladi krumpir s ajvarom
Pileća krilca s Coca-Colom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Janjetina na padelu
Čarobni štapići
Rezanci s krušnim mrvicama
Umak od limete (Molho de limao)
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina Kiev
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s pistacijama
Bakalar s krumpirom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileći štapići u ketchupu
Lungić u sendviču
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Špageti na kineski način
Šampinjoni u palačinki
Pileća prsa iz pećnice
Pašticada voli penne a ti mene
Špageti s acetom balsamicom
Pogača sa sardinom
Janjetina s medom od kadulje
Hrskavi trokuti
Blagdanska rolada
Slatki lungić
Teriyaki piletina
Pizza s tunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hrenovke u panceti
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Nadjevene lignje
Piletina s mascarponeom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Ramstek s povrćem
Biftek rolice
Piletina u pivu
Mesne okruglice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci s umakom od kupina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kroketi od piletine
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina u finom mediteranskom umaku
BBQ Steak & chips
Rebarca s grilla
Pohani tofu s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Papreni tart s marelicama
Slasni BBQ burgeri
Dagnje na buzaru
Sunčani užitak mediterana
Dječje lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Mini lazanje
Mini shepherd's pie
Male teleće pitice
Proljetna janjetina
Dip od južnog voća
Nadjeveni kaneloni u umaku
Marinirana piletina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći odresci u umaku od višanja
Zlatna piletina
Kuhana govedina s umakom od hrena
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Obojeni hamburger
Pita s crnim pivom
Meksička party salata
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pureća rolada s mlincima
Čarobna ljetna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Brancinovo oko
Pohani zamotuljci
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?