Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Rolice od blitve
Rižoto tortice
Papreni tart s marelicama
Rolice od soma
Kuglice od riže i svježeg sira
Pirjani kunić
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Mediteranski špageti
Goveđa rebarca sa zeljem
Mini lazanje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kineska juha s račićima i gljivama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zlatna piletina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Juha od cvjetače i camemberta
Kaštelanski makaruni
Čudotvorni čaj za detoks
Pohani tofu s povrćem
Sočna pureća rolada
Vege odresci s marinadom
Krumpir u košuljici
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Cous-cous s povrćem
Tagliatelle s pečenim povrćem
Rosti
Salata u košaricama od parmezana
Ljubavne šurlice
Bruskete od cvjetače
Voćna juha od višanja
Sočna Wellington pečenka
Pileći gulaš
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Oslić s maslinama
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Belgija - Salade Liégeoise
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata od quinoe i povrća
Salata od tune i povrća
Pileća prsa iz pećnice
Povrtni ražnjići
Kozice s rižom
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s neobičnim preljevom
Pohana skuta
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Uskršnja šunka na zabavan način
Španjolski migas s bundevom
Njemačka - Jetrica s jabukama
Grčka seljačka salata
Bugarska pita od krumpira
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rižoto s tunom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina s mascarponeom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zabavni kineski ravioli
Sočna aromatična torta
Pečena piletina s limunom
Pileći bataci s umakom od luka
Crveno ljetno varivo
Rižoto na španjolski način
Juha od bundeve s jabukom
Janjetina na padelu
Pogača sa sardinom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Juha od rikule i račića
Rižini ravioli s mozzarellom
Dagnje na buzaru
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Fina pikantna piletina
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Govedina s lukom
Prilog od prokulica
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Velika Britanija - Pastirska pita
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Polupunjene paprike
Mesne okruglice
Pohane paprike
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rezanci s krušnim mrvicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ražnjići od lososa
Proljetno meso i povrće iz woka
Kolinjsko zelje s frišketinom
Prežgana juha
Salata s mora
Popečci od cvjetače
Caponata alla Podravka
Lignje punjene crvenim radićem
Zimski punč
Sočna rebarca
Piletina s pistacijama
Polpete od slanutka s kurkumom
Brusketa s avokadom
Špageti na kineski način
Vegetina enchilada
Salata od pečene rotkvice sa medom
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečena ricotta
Mesne okruglice u umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Lignje na šumskom rižotu
Raskošna ljetna tava
Empanade s pestom
Male teleće pitice
Mirisni prilog iz pećnice
Marokanska salata s cous-cousom
Ramsteak u seksi umaku
Roštilj s umakom Romesco
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Senf s paprikama
Popečci od bulgura s umakom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Grill povrće na salatu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?