Posluživanje
Punjene lignje poslužite uz kuhani krumpir i špinat prelivene maslinovim uljem.
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileći gulaš
Velika Britanija - Pastirska pita
Ražnjići od lososa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Uskršnja šunka na zabavan način
Mirisni prilog iz pećnice
Krumpir u košuljici
Salata s neobičnim preljevom
Kineska juha s račićima i gljivama
Grčka seljačka salata
Povrtni ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bugarska pita od krumpira
Dagnje na buzaru
Zabavni kineski ravioli
Palačinke s nadjevom od riže
Pohani tofu s povrćem
Fina pikantna piletina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Cous-cous s povrćem
Popečci od cvjetače
Caponata alla Podravka
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna rebarca
Senf s paprikama
Rolice od soma
Brusketa s avokadom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rosti
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Roštilj s umakom Romesco
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s mora
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice u umaku
Kuglice od riže i svježeg sira
Prežgana juha
Španjolski migas s bundevom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Raskošna ljetna tava
Ramsteak u seksi umaku
Pileća prsa iz pećnice
Pita s muškatnom bundevom i makom
Male teleće pitice
Pohana skuta
Lignje i tikvice na štapiću
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Salata od tune i povrća
Rolice od blitve
Salata u košaricama od parmezana
Rižoto s tunom
Juha od cvjetače i camemberta
Polupunjene paprike
Voćna juha od višanja
Belgija - Salade Liégeoise
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mediteranski špageti
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Juha od bundeve s jabukom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata od quinoe i povrća
Sočna pureća rolada
Pogača sa sardinom
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje na šumskom rižotu
Vege odresci s marinadom
Oslić s maslinama
Polpete od slanutka s kurkumom
Piletina s pistacijama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Zlatna piletina
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Janjetina na padelu
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Rižini ravioli s mozzarellom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Grill povrće na salatu
Vegetina enchilada
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Pohane paprike
Tagliatelle s pečenim povrćem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Zanimljiva salata s kikirikijem
Ljubavne šurlice
Marokanska salata s cous-cousom
Rezanci s krušnim mrvicama
Zimski punč
Kaštelanski makaruni
Uzbudljivi kolač od blitve
Mesne okruglice
Rižoto na španjolski način
Popečci od bulgura s umakom
Sočna Wellington pečenka
Pirjani kunić
Špageti na kineski način
Pečena piletina s limunom
Zapečena ricotta
Proljetno meso i povrće iz woka
Crveno ljetno varivo
Čudotvorni čaj za detoks
Njemačka - Jetrica s jabukama
Empanade s pestom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Goveđa rebarca sa zeljem
Papreni tart s marelicama
Kozice s rižom
Rižoto tortice
Sočna aromatična torta
Bruskete od cvjetače
Govedina s lukom
Juha od rikule i račića
Prilog od prokulica
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Punjene lignje poslužene uz kuhani krumpir, špinat i prelivene maslinovim uljem stvorit će pravi mediteranski ugođaj za vašim stolom.
Sastojci
- 600 g velikih očišćenih liganja
- 100 g crvenog radiča (većih listova)
- 100 g luka
- 50 g pršuta
- 100 ml maslinovo ulje
- 1 češanj češnjaka
- 25 ml prošeka
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica sira ribanca
- 50 g svježeg špinata (ili blitva)
- 800 g krumpira
- 3 žlice maslinova ulja
- sol
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Lignje očistite i operite. Nadjev pripremite tako da u tavi na polovici maslinova ulja popržite sitno nasjeckani luk do zlatne boje.
- 2 Dodajte sitno narezane krakove liganja, sitno narezani pršut, protisnuti češnjak,Vegetu Mediteran, prošek, papar i pirjajte dok malo ne omekšaju.
- 3 Na kraju malo ohladite i dodajte naribani sir.
- 4 Lignje punite tako da žlicu ohlađenog nadjeva umotate u list crvenog radiča (poput sarme) te napunite lignju i zatvorite čačkalicom.
- 5 Napunjene lignje pecite u tavi na preostalom maslinovom ulju na srednje jakoj temperaturi .
- 6 Potkraj pečenja možete ih malo podliti vinom ili prošekom.
Savjet
Lignje ne smijete predugo peći jer će postati žilave. Taj problem možete riješiti uz pomoć jednog kivija kojeg ćete oguliti, narezati na sitne kockice, dodati sirovim lignjama, dobro promiješati i ostaviti da odstoje 30 minuta. Lignje je potom potrebno oprati u hladnoj vodi i dalje pripremati prema receptu.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?