Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Ljetni lungić
Krumpir u košuljici
Marokanska salata s cous-cousom
Rižoto na španjolski način
Njoki od bundeve
Rižini ravioli s mozzarellom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Pačja prsa na poseban način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kozice s rižom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Vol-au-vent s gljivama
Fish&Chips u tortilji
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Osvježavajući smoothie
Mini shepherd's pie
Zapečeni filet lubina
Rajčica s kukuruzom
Brusketa s avokadom
Zlatna piletina
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Zapečena ricotta
Zimski punč
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti na kineski način
Blagdanski rižoto s bakalarom
Riba u škartocu
Kotleti s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Tagliatelle s pestom od tikvica
Punjeni filet brancina
Singapurski ljuti omlet
Piletina s kozjim sirom
Rižoto s tri vrste gljiva
Dagnje na buzaru
Varivo od kelja i teletine
Energetske kuglice s kurkumom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći štapići u ketchupu
Krem juha od tikvica
Špinatova juha s feta sirom
Paprene pogačice
Salata u košaricama od parmezana
Špageti s pistacijama
Špageti s ribom
Zabatak u umaku od rajčica
Sočna pureća rolada
Vještičja torta
Popečci od tikvica
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Salata od tune i povrća
Grill povrće na salatu
Rebarca s grilla
Dalmatinska simfonija
Opaka juha od bundeve
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mesne okruglice u umaku
Belgija - Salade Liégeoise
Grčka seljačka salata
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Mesne okruglice na ražnjiću
Tagliatelle s pečenim povrćem
Tortilja pogačice
Lungić u sendviču
Urbana pola
Meksička party salata
Slatki ostaci s cimetom
Ljetni ražnjići
Biftek u zelenom papru
Grickalica slanutak iz pećnice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Kuku paka
Ljubavne šurlice
Bruskete od cvjetače
Salata od pečene rotkvice sa medom
Penne s radičem
Piletina na tajlandski način
Fino začinjena piletina
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pureća rolada s mlincima
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Salata sa skutom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?