Posluživanje
Ovako pripremljenu tjesteninu pospite s pripremljenom skutom i poslužite s poprženim ploškama tikvica.
Paprene pogačice
Dagnje na buzaru
Tagliatelle s pečenim povrćem
Slatki ostaci s cimetom
Rajčica s kukuruzom
Pačja prsa na poseban način
Zapečeni filet lubina
Janjeći odresci s libanonskom mješavinom začina
Piletina s kozjim sirom
Fino začinjena piletina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Tjestenina s tikvicama, rajčicom i mozzarellom
Singapurski ljuti omlet
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Popečci od tikvica
Piletina na tajlandski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill povrće na salatu
Rebarca s grilla
Salata u košaricama od parmezana
Krem juha od tikvica
Vol-au-vent s gljivama
Fish&Chips u tortilji
Osvježavajući smoothie
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Špageti s ribom
Belgija - Salade Liégeoise
Pileći štapići u ketchupu
Salata sa skutom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grickalica slanutak iz pećnice
Bruskete od cvjetače
Blagdanski rižoto s bakalarom
Dalmatinska simfonija
Rižoto na španjolski način
Rižoto s tri vrste gljiva
Njoki od bundeve
Zabatak u umaku od rajčica
Ljetni lungić
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Mesne okruglice u umaku
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Riba u škartocu
Biftek u zelenom papru
Piletina u aromatičnom omotaču
Salata od pečene rotkvice sa medom
Salata od tune i povrća
Zapečena ricotta
Ljetni ražnjići
Špageti na kineski način
Zlatna piletina
Krumpir u košuljici
Kozice s rižom
Lignje i tikvice na štapiću
Kotleti s povrćem
Punjeni filet brancina
Marokanska salata s cous-cousom
Mesne okruglice na ražnjiću
Varivo od kelja i teletine
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pureća rolada s mlincima
Sočna pureća rolada
Mini shepherd's pie
Vještičja torta
Tortilja pogačice
Ljubavne šurlice
Lungić u sendviču
Piletina u finom mediteranskom umaku
Kuku paka
Brusketa s avokadom
Urbana pola
Kruh od cvjetače s kurkumom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Špageti s pistacijama
Penne s radičem
Meksička party salata
Zimski punč
Opaka juha od bundeve
Špinatova juha s feta sirom
Grčka seljačka salata
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Sastojci
- 250 g tagliatella
- 3 veće tikvice (750 g)
- 60 g naribanog parmezana
- 50 g poprženih pinjola
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica Vegete Maestro sušenog mažurana
- 150 ml maslinovog ulja
- 250 g skute
- malo naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića
- naribana korica jednog limuna
- malo Vegete Maestro chilija s krupnom soli Podravka
- Vegete Maestro šareni papar
- sol
Koristili smo
Muškatni oraščić cijeli
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe30 min
- 1 Tagliatelle skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi. Ocijedite ih, kratko isperite pod mlazom hladne vode i ostavite sa strane.
- 2 2 tikvice narežite na veće komade i staviti kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte dok ne omekšaju, pa ih ocijedite i prebacite u višu užu posudu.
- 3 Dodajte im popržene pinjole, naribani parmezan, češnjak, malo chillija i svježe mljevenog papra.
- 4 Sve zajedno dobro usitnite štapnim mikserom postepeno dolijevajući 50 ml maslinovog ulja. Kada dobijete glatki pesto, ostavite ga sa strane na toplom.
- 5 Preostalu tikvicu narežite na tanje i duže ploške. Ploške popržite do lijepe zlatnožute boje u dobro zagrijanoj tavi na 50 ml maslinovog ulja. Na kraju ih lagano posolite, popaprite i ostavite sa strane.
- 6 Skutu natrgajte na manje komade, pa ju dobro usitnite vilicom.
- 7 Dodajte joj naribanu koricu limuna, muškatni oraščić, malo chilija, lagano posolite i popaprite, pa dobro izmiješajte.
- 8 U tavu na preostalo dobro zagrijano maslinovo ulje stavite kuhane tagliatelle, prelijte pripremljenim pestom i lagano miješajte da se tjestenina dobro zagrije.
Savjet
Tagliatelle možete zamijeniti špagetima ili pennama.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?