Posluživanje
Servirajte lignje i tikvice na štapiću na lisnatoj salatici od rukole, cherry rajčica i svježih krastavaca. Umak od jogurta i ostalih začina možete servirati sa strane ili po samim ražnjićima.
Švicarska juha sa sirom
Grčka seljačka salata
Teleći savici u umaku od grejpa
Tortilje pikant
Fileti lososa u finom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Špinatova juha s feta sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mladi krumpir s ajvarom
Pizza s tunom
Piletina u aromatičnom omotaču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantni gulaš
Meksička party salata
Salata s pečenim povrćem
Kozice s rižom
Mirisni prilog iz pećnice
Punjena pečenka u vinu
Bruskete s povrćem
Ramstek s povrćem
Oslić s maslinama
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Srneći file na salatu
Salata s neobičnim preljevom
Pileća prsa u umaku od naranče
Pileća krilca s Coca-Colom
Jakobove kapice s umakom
Lignje s mladim lukom
Papreni tart s marelicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ljubavne šurlice
Slatko twist pile
Rajčica s kukuruzom
Voćna juha od višanja
Povrtni ražnjići
Sočna Wellington pečenka
Pikantne grickalice
Salata s mora
Fina pikantna piletina
Kaštelanski makaruni
Pizza sirni jastučići
Polpete od slanutka s kurkumom
Salata od tune i povrća
Špageti mediteraneo
Košarice od lisnatog tijesta
Rižoto s tunom
Nadjevene lignje
Pečene banane s kajenskim paprom
Piletina sa šafranom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Finska - Juha s lososom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Penne s radičem
Slatki ostaci s cimetom
Odresci u paketiću
Brusketa s avokadom
Mini lazanje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teriyaki piletina
Popečci od cvjetače
Tjestenina mediterana
Salata od pečene rotkvice sa medom
Biftek u zelenom papru
Cartoccio od bijele ribe
Pita s muškatnom bundevom i makom
Lignje punjene crvenim radićem
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Male teleće pitice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vol-au-vent s gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Rezanci s krušnim mrvicama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kuglice od riže i svježeg sira
Uskršnja šunka na zabavan način
Paprene pogačice
Čarobna ljetna piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Punjeni filet brancina
Sočna pureća rolada
Salata od liganja
Piletina s mascarponeom
Raskošna ljetna tava
Zapečeni poriluk
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Brownie s kajenskim paprom
Popečci od bulgura s umakom
Teletina s pirjanim povrćem
Caponata alla Podravka
Mesne okruglice na ražnjiću
Riblja juha s Malte
Pohani zamotuljci
Krumpir u košuljici
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Biftek rolice
Topla salata s pedoćama i povrćem
Puretina s jabukom iz pećnice
Hrskavi trokuti
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s acetom balsamicom
Kotleti al cartoccio
Voćna salata s piletinom
Odresci s umakom od kupina
Pileća prsa iz pećnice
Juha od kelja sa sirom
Dip od južnog voća
Meso u woku na indonezijski način
Pljukanci s pršutom i rikulom
Krem juha od tikvica
Španjolski migas s bundevom
Rižoto s dagnjama
Piletina s pistacijama
Dalmatinska simfonija
Zapečena ricotta
Dječje lazanje
Rižoto tortice
Palačinke s nadjevom od riže
Zlatna piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Lignje mogu biti kuhane, pečene, pržene, panirane. Lignje su tim bolje što ih jednostavnije pripremite. Naravno jednostavnije ali i ne manje ukusne. U društvo ćemo im dodati tikvice.
Sastojci
- 700 g lignji očišćenih
- 100 g tikvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica Vegete
- 1 čvrsti jogurt
- 1 žlica sezama tostiranog
- Papar šareni Podravka
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe20 min
- 1 Lignje očistite, operite osušite i narežite na kolutove širine 2,5 cm. Tikvice uzdužno narežite na debljinu 0,5 cm, poškropite maslinovim uljem, dodajte im lignje u istu posudu i sve skupa začinite žlicom Vegete.
- 2 Namirnice neka se mariniraju 20 min. Na drvene štapiće nanižite kolutove liganja jedan za drugim do 3 kom gdje ćete provući mariniranu zamotanu tikvicu. Nakon tikvice dodajte još tri kolutića lignje i ponovite postupak s ostalima. Teflon tavu sa zadebljanim dnom zagrijte na srednje jakoj vatri i stavite peći.
- 3 Pecite ražnjiće sa svake strane 2-3 min okretajući ih. Na kraju ih popaprite svježe mljevenim šarenim paprom. Na zasebnoj tavi tostirajte sezam koji ćete dodati u čvrsti jogurt i pomiješati s par kapi malsinovog ulja, limunove korice i svježeg bijelog papra.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?