Posluživanje
Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.
Polpete od slanutka s kurkumom
Piletina s pistacijama
Mladi krumpir s ajvarom
Mini lazanje
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Košarice od lisnatog tijesta
Mediteranski kruščić s lovorom
Špageti s acetom balsamicom
Male teleće pitice
Dječje lazanje
Jakobove kapice s umakom
Caponata alla Podravka
Penne s radičem
Grčka seljačka salata
Slatki ostaci s cimetom
Punjeni filet brancina
Puretina s jabukom iz pećnice
Nadjevene lignje
Pohani zamotuljci
Salata od pečene rotkvice sa medom
Raskošna ljetna tava
Topla salata s pedoćama i povrćem
Špinatova juha s feta sirom
Salata s pečenim povrćem
Dip od južnog voća
Fileti lososa u finom umaku
Cartoccio od bijele ribe
Rižoto s dagnjama
Voćna juha od višanja
Tortilje pikant
Meksička party salata
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kozice s rižom
Brownie s kajenskim paprom
Finska - Juha s lososom
Odresci s umakom od kupina
Ljubavne šurlice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Voćna salata s piletinom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Čarobna ljetna piletina
Pečene banane s kajenskim paprom
Kotleti al cartoccio
Piletina sa šafranom
Sočna Wellington pečenka
Fina pikantna piletina
Mirisni prilog iz pećnice
Tjestenina mediterana
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Slatko twist pile
Tjestenina fuži s tartufima
Rezanci s krušnim mrvicama
Povrtni ražnjići
Pikantni gulaš
Piletina u aromatičnom omotaču
Salata s mora
Rižoto s tunom
Kaštelanski makaruni
Pljukanci s pršutom i rikulom
Popečci od bulgura s umakom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Švicarska juha sa sirom
Paprene pogačice
Palačinke s nadjevom od riže
Pita s muškatnom bundevom i makom
Sočna pureća rolada
Popečci od cvjetače
Pikantne grickalice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Biftek u zelenom papru
Odresci u paketiću
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Oslić s maslinama
Riblja juha s Malte
Zapečena ricotta
Bruskete s povrćem
Lignje s mladim lukom
Krumpir u košuljici
Krem juha od tikvica
Papreni tart s marelicama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći savici u umaku od grejpa
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina s mascarponeom
Uskršnja šunka na zabavan način
Punjena pečenka u vinu
Hrskavi trokuti
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata od liganja
Kuglice od riže i svježeg sira
Pileća krilca s Coca-Colom
Srneći file na salatu
Špageti mediteraneo
Rajčica s kukuruzom
Proljetno meso i povrće iz woka
Teriyaki piletina
Španjolski migas s bundevom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Meso u woku na indonezijski način
Pizza sirni jastučići
Biftek rolice
Hrskavi krumpir iz pećnice
Brusketa s avokadom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata s neobičnim preljevom
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto tortice
Ramstek s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Lignje punjene crvenim radićem
Juha od kelja sa sirom
Zlatna piletina
Salata od tune i povrća
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Dalmatinska simfonija
Vol-au-vent s gljivama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Teletina s pirjanim povrćem
Zapečeni poriluk
Pizza s tunom
Lignje i tikvice na štapiću
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.
Sastojci
- 8 manjih odrezaka od pilećih prsa
- 150 ml soka od naranče
- 1 naribana korica naranče
- 1 naranča
- 20 g smeđeg šećera
- 1 žličica oštrog senfa
- 40 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- 1 žlica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
- 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
- 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
- 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.
Savjet
Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.
Male tajne
Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 110.62 | 37 | 28 |
| Fosfor | mg | 849.48 | 106 | 106 |
| Kalij | mg | 1036.41 | 28 | 28 |
| Niacin | mg | 72.31 | 516 | 362 |
| Vitamin C | mg | 16.55 | 22 | 18 |
| Vitamin D | μg | 52.64 | 26 | 26 |
| Vitamin A | μg | 733.68 | 18 | 15 |
| Sol | g | 0.99 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 117.27 | - | - |
| Vlakna | g | 0.81 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 9.84 | - | - |
| Masti | g | 45.57 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?